ちょこっとダイエット塾

晴れると暑い。
日陰は心地いい。
これくらいがちょうどいい。

さて、そろそろ冷やし中華の季節になりりましたね。

ごまだれ、レモン醤油だれ、しょうゆだれと選べるんですが、やっぱりごまだれかなあ。
皆さんかいかがですか？



冷蔵庫で翌朝まで置いておくと、麺がくっついてしまうので、サラダ菜の上に小分けにして盛り付けました。



豆腐と大根の白だし煮とともにいただきました。

皆さん、今朝はどんな感じですか。いい一日になりますように。








　　　　　　　　　　

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今日も家仕事。
仕上げよう。
一気にね！

ゴールデンウィークの中日、鈴鹿の鎌ヶ岳～入道ヶ岳へのロング縦走に行ってきました。



鎌ヶ岳の登山口から登ります。



イワカガミ。



ハルリンドウ。



クロモジ。



そして、アカヤシオとシロヤシオの競演。



花もお天気も、最高でした。御在所岳の日本一の白い鉄塔も見えています。



鎌ヶ岳に到着。早めのお昼ご飯を頂きます。



藤内壁の岩場もよく見えています。



さあ、ここからが大変。鎌尾根を下っていきます。



でも、まあ、いやいや、アップダウンが激しくて大変。



水沢岳から入道ヶ岳までが、しぶとくて。



目の前には入道ヶ岳が見えているのに、何度も何度も繰り返される激下りに激登り



ええかげんにせー！しつこい！　と心の中で叫んでいました(笑)。



やっと入道ヶ岳に到着。



歩いてきた稜線を振り返るとしみじみ。



…でも、まだここから１時間、下ります。はぁぁぁへとへと。
なんと、８時間のロングコースでした。







　　　　　　　　　　

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今日も一日頑張る。
復習もしないとね。
定着させないとね。

水なすは食べますか？
泉州の特産品で、とても皮が柔らかいので、お刺身にして食べることが出来るなすびなんです。



今朝は、水なすのペンネグラタンを作りました。
茹でたペンネと水なすなので、そのまま食べられますが、グラタンソースをかけてオーブンで12分焼くと…



ちょっと焦げて香ばしくなりますよ。
四つ割りレタスサラダと共に、いただきました。









　　　　　　　　　　

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今日はのんびり。
久しぶり。
何しようかなー。

夏に向けて、そろそろ終わりの豆ごはん。



気温が上がってくると、炊き込みごはん系は気を使いますね。



若竹煮。



茄子の田舎煮。

最近続いているThe和食です。








　　　　　　　　　　

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１日６時間。
みっちり勉強。
模擬授業もあります。

パスタは断然ペペロンチーノの私です。



今朝はトマトと小松菜の和風ペペロンチーノです。
トッピングは釜揚げしらすとパルメザンチーズ。
どんな具材でも、大体美味しく仕上がるので、食べるのが楽しみになります。

皆さんも、朝パスタ、如何ですか。










　　　　　　　　　　

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５月も中旬。
日差しが強い。
まるで夏。

今朝はThe 和食！



落ち着きますよね、こんな朝は…って、私だけでしょうか(笑)。



厚揚げ焼きがどうもメインっぽい。



シラスおろし。
美味しいですよね。
玄米とトマト、味噌汁。
なんてことないけど、何となく贅沢。

皆さまは、朝はパン食ですか？








　　　　　　　　　　

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山に行こう！
今が最高。
丁度いい季節。

先週の木曜日。ずーっと行ってみたかった姫路にある明神山へ行ってきました。



668メートルの低山ながら、かなりの急登と岩場の厳しくも楽しい山。
噂にたがわぬ、最高の一日となりました。



登山口からいきなりの急登です。斜度は50度近く。
ほぼ垂直な感じ。全身で、よじ登っていきます。



樹林帯を抜けて岩場に入ってもまだ急登。でも、風が気持ちいい。



岩にはロープがあるので、頼り過ぎないようにつかみながら登ります。
岩場の先は、切れ墜ちていたり、かなりのギャップがあったり。



馬の背ではロープで確保してもらって進みます。
この日はガイド研修のお兄さんも一緒に登りました。



さっき登ってきたＴ尾根を見下ろします。



西の小明神に来ると、明神山の本峰が。
そうです、いったんドドド―ッと下って、かなりの登り返しを経て、やっと到着出来ます。



ピーク手前の急登もかなりハード。



そして、やっと頂上に到着です！
はあああ、きつかったー。でも、とても気持ちのいい登山日和。
快晴だけど、カラッとしていて熱すぎず。最高です。



頂上で15分くらいのんびりと休憩して、下山開始。



下りは切れ墜ちた岩場が続きます。
懸垂下降１回目。



岩山ばかりの風景が素敵。



懸垂下降２回目。



明神湖が見えてきます。



懸垂下降３回目。



懸垂下降４回目。



最後の懸垂下降。そして、またまた急降下をして、あっさりと下山口に。
いやいや、ホントに丁度いいアドベンチャー。
楽しい１日でした。










　　　　　　　　　　

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そうめんの季節。
やってきました。
ツルリと美味しい。

ゴーヤもそうめんも初夏の風物詩ですね。



いよいよ食卓に登場です。
ゴーヤサラダごま半田麺。
ゴーヤの苦味と、うずら卵のマイルドさがうまく合いました。



半田麺は、太めでコシが強いので、食べ応え十分です。
ごまをたっぷりとかけていただきました。









　　　　　　　　　　

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