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オイスターソース肉ニラ炒め

台風発生ですね、13号とはちょっと意外。例年よりも少ない数字だけど、今年もそんなに台風発生してたんだ

二週間に一度、一人暮らしの方に電話訪問するというボランティアを始めました。昨日は、その研修初日。登録されている方にお電話をするのですが、何もする意欲はないけど、寂しい、暇でどうしていいかわからない…、というお話を聞いていると、色々考えさせられます。
現役を引退した後、どうやって生きて行くか、早め早めに考えなければと。
日々を彩るもの、楽しいと感じられること、それは人によって違うけど…、ただ過ぎていく時間を眺めるだけの終末は苦しいでしょう、とても。二週間に一度の電話をとても楽しみに待ってらっしゃる方がたくさんいらっしゃいます。少しでも、お役に立てるなら、存在意義もあるかな。

今朝はオイスターソース肉にらです。

普通の料理に戻りました。やっぱり、こういうほうが落ち着きます(笑)。

豚肉に塩コショウをしてから、オイスターソースを絡めてしっかり揉み込んで、片栗粉を纏わせました。ちょっと多めのごま油とサラダ油で炒めて、ニラとピーマンの細切りを加えて炒めて完成。

オイスターソース肉にら炒め

片栗粉のおかげで少しツルッとした食感のお肉。オイスターソースのお味がとっても美味しいおかずです。

一緒に食べたチリコンカーン。これも二日目の今日は、お豆さんたちに味がしみこんで美味しかった。

ご飯はきのこご飯です。

しめじ・エリンギと一緒に辛子高菜漬けを煮込んでいるので、なんともいい香り。

さあ、ちょっと落ち込んでるけど、仕事に行ってきまーす。

そうそう、またまたモニター当選です。頑張ろう!

        モニター当選第三弾



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コメント

[C3027] ボリュームたっぷり。。。

 我が家、今日この肉ニラにします(笑)オイスターソースいれるとホントおいしいですよね。

ボランティアお疲れ様です。

一人暮らしの方も、お元気なら外で仲間をつくられたらいいかも。。。といいながら、それもむつかしいのでしょうね。

この、ブログを知ると生活の楽しみも広がりますよね。
お年寄りにもそんなブログ講座など、行政が企画するのもひつようかもしれませんね。

私自身も、shizushizuさんのような方々と「知らないけど、知ってる誰か」と毎日生活を共有、、、というよりも、気持が共有できることがうれしい。。。と感じています。私は歳を重ねる段階でこのブログをしってよかったと思っています。

男女共同参画のボランティアをしていますが、子育て中のおかあさんも、孤立しやすいんです。「女性のチャレンジ支援!」を掲げて「ブログ講座」を来年、年明けにきかくしています。

shizushizuさんはいろんなアイデアをお持ちですから、なにかした、良い案を提案できるとよいですね。
応援しています!!

[C3028] Re:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

今日も栄養満点の朝食ですね☆
一人暮らしの方のお話相手のボランティアなんてそうそう出来る事じゃないと思います。積極的に参加されるshizushizUさんに脱帽です。私も何か人の役に立てることをしたいです。
  • 2008-09-11 13:56
  • のび太の妻ジャイアン
  • URL
  • 編集

[C3029] こんにちは♪

ボランティアのお仕事も始めたんですか!素晴らしい事ですね。高齢化が進み一人暮らしの人が多くなってるので電話でも話し相手が居るだけで救いになるんだよね。
今朝は中華なおかずですね。オイスター炒めは野菜だけでも美味しいし肉や貝や海老やイカなどのシーフードにもマッチして美味しいですよね。
  • 2008-09-11 15:02
  • nobu-1961
  • URL
  • 編集

[C3030] Re:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

お忙しい中きちんと作っていらっしゃって本当にいつも感心いたします。
一人暮らしの方にお電話をされるというボランティアは大変だと思いますが、頑張って下さい。
私も地域の独居老人の方に子供会の活動で色々関わることがあるので・・・。
話すって当たり前だけどとっても大事なことなんですよね。
一人だと誰とも話さない日もあったりして。
話して、聞いてもらう・・・生きて行く上で一番励みになることなんですよね。

[C3031] Re:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

こんばんは、お疲れ様です
電話訪問ボランティア始めたんですか!!
一人暮らしの方は話し相手も居ないでしょうから
話を聞いてくれるだけでも嬉しいでしょうね

オイスターソース肉にら、美味しそうです(*^_^*)

モニター当選おめでとうございます

お仕事がんばってくださいね(^_^)/

[C3032] こんばんは(*^_^*)

とても良いボランティア始められましたね。
これからの日本は、もっと、もっとお年寄りと言う方が増えますものね。モニター当選おめでとう!!凄いね(*^_^*)
オイスターソース肉にら・・・スタミナつきそうだね。残暑にはもってこいだわ!!

[C3033] Re:ボリュームたっぷり。。。(09/11)

ケイト3869さん、こんばんは。

> 我が家、今日この肉ニラにします(笑)オイスターソースいれるとホントおいしいですよね。

------------------------------

本当にすぐ出来て、美味しいってのが最高です。


>ボランティアお疲れ様です。

>一人暮らしの方も、お元気なら外で仲間をつくられたらいいかも。。。といいながら、それもむつかしいのでしょうね。

>この、ブログを知ると生活の楽しみも広がりますよね。
>お年寄りにもそんなブログ講座など、行政が企画するのもひつようかもしれませんね。

>私自身も、shizushizuさんのような方々と「知らないけど、知ってる誰か」と毎日生活を共有、、、というよりも、気持が共有できることがうれしい。。。と感じています。私は歳を重ねる段階でこのブログをしってよかったと思っています。

>男女共同参画のボランティアをしていますが、子育て中のおかあさんも、孤立しやすいんです。「女性のチャレンジ支援!」を掲げて「ブログ講座」を来年、年明けにきかくしています。

>shizushizuさんはいろんなアイデアをお持ちですから、なにかした、良い案を提案できるとよいですね。
>応援しています!!

------------------------------

ブログは自分の気持ちを聞いてもらえるし、知らない人とも繋がっていけるので、一人暮らしの方に有効な手段かも知れませんね。ブログ企画、うまく行くこと、祈ります。
何かを感じて、発信できることはとっても大切ですね。そんなチャンスをもてたこと、私もとっても嬉しく思ってます。


[C3034] Re[1]:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

のび太の妻ジャイアンさん、こんばんは。

>今日も栄養満点の朝食ですね☆

------------------------------

簡単なもののほうが気楽です(笑)


>一人暮らしの方のお話相手のボランティアなんてそうそう出来る事じゃないと思います。積極的に参加されるshizushizUさんに脱帽です。私も何か人の役に立てることをしたいです。

------------------------------

たまたま、知り合いが誘ってくれました。教えられることが多いと聞いて、チャレンジです。


[C3035] Re:こんにちは♪(09/11)

nobu-1961さん、こんばんは。

>ボランティアのお仕事も始めたんですか!素晴らしい事ですね。高齢化が進み一人暮らしの人が多くなってるので電話でも話し相手が居るだけで救いになるんだよね。

------------------------------

人生の終幕近くになって、寂しい思いだけを抱えて日々過ごすのは、辛いことですから…


>今朝は中華なおかずですね。オイスター炒めは野菜だけでも美味しいし肉や貝や海老やイカなどのシーフードにもマッチして美味しいですよね。

------------------------------

オイスターソースは、万能とまでは行かなくても、優秀です(^^)v


[C3036] Re[1]:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

友珠君さん、こんばんは。

>お忙しい中きちんと作っていらっしゃって本当にいつも感心いたします。

------------------------------

いえいえ、食べないとお腹すきますから(笑)


>一人暮らしの方にお電話をされるというボランティアは大変だと思いますが、頑張って下さい。
>私も地域の独居老人の方に子供会の活動で色々関わることがあるので・・・。
>話すって当たり前だけどとっても大事なことなんですよね。
>一人だと誰とも話さない日もあったりして。
>話して、聞いてもらう・・・生きて行く上で一番励みになることなんですよね。


------------------------------

何を話せばいいんだろうって、ちょっと構えてたんですが、はなしているということが大切なんですよね。

[C3037] Re[1]:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは、お疲れ様です
>電話訪問ボランティア始めたんですか!!
>一人暮らしの方は話し相手も居ないでしょうから
>話を聞いてくれるだけでも嬉しいでしょうね

------------------------------

登録された方にお電話するので、やはり、話したいと思ってらっしゃる方だけに、大切にしないと、と思ってます。


>オイスターソース肉にら、美味しそうです(*^_^*)

>モニター当選おめでとうございます

>お仕事がんばってくださいね(^_^)/

------------------------------

ありがとうございます。
今日も一日、終わりました。明日も頑張りまーす。


[C3038] Re:こんばんは(*^_^*)(09/11)

megu4623さん、こんばんは。

>とても良いボランティア始められましたね。
>これからの日本は、もっと、もっとお年寄りと言う方が増えますものね。モニター当選おめでとう!!凄いね(*^_^*)
>オイスターソース肉にら・・・スタミナつきそうだね。残暑にはもってこいだわ!!

------------------------------

本当に、やはり残暑ですね、昼間は暑い!
ボランティアは自分の成長にも繋がります。出来るだけ、自然体で頑張りまーす。


[C3039] Re:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

こんばんは♪
コメントをありがとうございましたm(__)m
ボランティア・・なかなか出来ないことですね。
頭の下がる思いです。
私たちも、いつかは老いる。その時をどのように過ごすかが課題ですね。
いつも、美味しそうなお料理に感心しています。
  • 2008-09-11 23:36
  • くんくん0529
  • URL
  • 編集

[C3040] Re[1]:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

くんくん0529さん、おはようございます。

>こんばんは♪
>コメントをありがとうございましたm(__)m
>ボランティア・・なかなか出来ないことですね。
>頭の下がる思いです。
>私たちも、いつかは老いる。その時をどのように過ごすかが課題ですね。
>いつも、美味しそうなお料理に感心しています。

------------------------------

いつか行く道ですから。気がついたら、手遅れ(笑)とならないようにしないと…。


[C3041] Re:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

おはようございます。^^
ボランティアで電話訪問というのがあるんですね。
はじめて知りました。
人が生きる意味は、
人のために何をしたかだと聞いた事があります。
わたしに出来ること???
でも、電話訪問は、
最初の一歩としていいかもです。札幌でもやってるのかしら?
  • 2008-09-12 09:08
  • ひろぴょん1
  • URL
  • 編集

[C3042] お疲れ様です^^

電話訪問ボランティアなんてあるんですね!
素敵なことを始められましたね♪
二週間に一度の電話を楽しみにされている方のためにも、元気で素敵なshizushizuさんでいて下さいね^^
応援!!

[C3043] Re[1]:オイスターソース肉ニラ炒め(09/11)

ひろぴょん1さん、こんにちは。

>おはようございます。^^
>ボランティアで電話訪問というのがあるんですね。
>はじめて知りました。
>人が生きる意味は、
>人のために何をしたかだと聞いた事があります。
>わたしに出来ること???
>でも、電話訪問は、
>最初の一歩としていいかもです。札幌でもやってるのかしら?

------------------------------

社会福祉協議会などが中心になってやっているようです。私がお手伝いするところは、阪神大震災の後、高齢者向けの電話訪問に発展したチームです。
役所や、市の広報なんかに掲載されています。チェックしてみては、如何ですか?


[C3044] Re:お疲れ様です^^(09/11)

ミポリン39さん、こんにちは。

>電話訪問ボランティアなんてあるんですね!
>素敵なことを始められましたね♪
>二週間に一度の電話を楽しみにされている方のためにも、元気で素敵なshizushizuさんでいて下さいね^^
>応援!!

------------------------------

そうですね、私自身が元気でないと、電話をかける意味がなくなりますよね。頑張ります。
応援ありがとうございます。


[C3045] それも、新しい器ですね。

ボランティアの活動。
楽しみに待っていらっしゃる方がたくさんおいででしょう。
買い物に個人商店に行くと、話を楽しみにおいでのお年寄りがたくさん。
バギーを押して、関節の痛みを我慢して、
それでもお話がしたいし、きっと生きるエネルギー源になっているんでしょうね。

お食事、まさに生きるエネルギーになりそう。
オイスターソースは旨みたっぷりで、お野菜ももりもり食べちゃいますね。
ごはんにのっけたいわ~、って思いました。
  • 2008-09-13 09:40
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C3046] Re:それも、新しい器ですね。(09/11)

Oh!みつみつさん、こんにちは。

>ボランティアの活動。
>楽しみに待っていらっしゃる方がたくさんおいででしょう。
>買い物に個人商店に行くと、話を楽しみにおいでのお年寄りがたくさん。
>バギーを押して、関節の痛みを我慢して、
>それでもお話がしたいし、きっと生きるエネルギー源になっているんでしょうね。

------------------------------

話すことって本当に大切ですね。自分自身もそうだし、相手との関係においてもそうだし。ついつい、いい加減にしてしまうけど、楽しみつつ大切にしなきゃと改めて思います。


>お食事、まさに生きるエネルギーになりそう。
>オイスターソースは旨みたっぷりで、お野菜ももりもり食べちゃいますね。
>ごはんにのっけたいわ~、って思いました。

------------------------------

お弁当に持って行ったんですが、美味しかった(^^)v


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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