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ゴーヤの牛すじコン煮 「冷凍食品にひと手間プラス(37)」

ちょっと蒸し暑いです。雨が少しだけ降ってます。でも、窓閉めて、クーラーも扇風機もなし。どうなってしまったんでしょう…。まだ、八月です。

昨日は、ちょうど一年後に完了する新規プロジェクトの打ち合わせの後、試写会に行ってきました。

幸せの1ページという映画。かの《ジョディ・フォスター》が主演しています。原題はNIM'S ISLAND(ニムの島)。原題の方が映画の内容とぴったりしてます、当然だけど。邦題から何らかの予想をして見にいくと、アレッ!って感じ。

とってもほのぼのとした映画でした。子どもたちに見てもらいたいなあっ思います。9月6日からロードショーです。しかし《アビゲイル・ブレスリン》って、達者な役者です。現在12歳。うーん、いるんですよねぇ、こんな天才。私の周りにもいろんな年齢層の人がいるけど、頑張ってもらいたいなあ(笑)

久しぶりの試写会だったんですが、ちょっと不思議な光景を見ました。

なんていえばいいのか、試写会行くぞサークルみたいなものがあるんでしょうか?

試写会の招待券は、一枚で二人しか入れないので、どうやって十人以上の方が一緒に試写会に来ることができるんでしょう。企業から直接チケットをもらったってことかしら?

会場の一番いい席をズラーっと占拠して、そこだけにとどまらず、他の席にもお仲間がいて、順番におせんべい配ったり、挨拶のために立ったり座ったり。でも、特にセレブって感じでもないし。想像するに、ブログかなんかの試写会フリークで、みんなで申し込んで、チケットが手に入った枚数によって、集まった。今日、初めてか、二・三回だけ顔をあわせたチームって感じ。しかも、開場のずいぶん前から代表の誰かが並んで、席取りをした。だから、遅れてきた人は感謝のおせんべいを配って廻った。……、違うかなあ…。
何だかちょっと違和感のある態度で、やや不愉快。会場の案内・整理の悪さにもイライラしていたので、とっても気になってしまいました(笑)。

さて、今朝は残り物でも結構優秀な残り物牛すじコンを使いました。ゴーヤは、この前ラストチャンプルしたので、どうしようかと思っていたんですが、一緒に煮てみることにしました。

ゴーヤの牛すじコン煮です。

ゴーヤの牛すじコン煮

ゴーヤの苦味と牛すじの甘み、コンニャクのコリコリ食感がうまくマッチしました。塩もみして、下処理したゴーヤを既製品(オタフクの業務用500グラム)の牛すじコン煮に掘り込んで、20分ほど煮詰めただけです。でも、これはこれで、ゴーヤの新しいおかずになりました。

          ゴーヤの牛すじコン煮と明太子

そして、今日はどうしても食べたかった明太子も登場です。ニラ玉は、蓋をして押し焼きにしてあります。

取り立ててなんてことない朝食ですが、美味しかったし、からだが喜んでる気がします。


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コメント

[C2737] Re:ゴーヤの牛すじコン煮

これはまた昨日のとはまた違った朝定食な風景ではないですか!この朝定食500円でお願いします。f^_^;安いですか?
ゴーヤの牛スジコンニャクも輝いてますが明太子と茄子の味噌汁がたまりません。あ・・思わず唾を飲んじゃいましたf^_^;
  • 2008-08-27 10:56
  • nobu-1961
  • URL
  • 編集

[C2738] Re:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

またまたかぶってます。
今夜の我が家は牛筋こんにゃく煮☆初めて作ってみました。ゴーヤにあわせるのってナイスアイデアかも~^^
  • 2008-08-27 11:15
  • ☆悠☆悠☆
  • URL
  • 編集

[C2739] おはようございます。

《ジョディ・フォスター》の映画ですか?
是非みてみたいですね!!
ゴーヤの牛すじコン煮美味しそうですね。
牛すじという発想がGOODですよ~(*^_^*)
明太子にニラタマ・・・最高です!!

[C2740] Re:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

こんにちわ~!!先日は、ご訪問&コメントありがとうございました!

ちょっと!すごいですねぇ~~!!しっかりした朝食!
うちではありえん…ってか、最近朝ご飯ヌキの生活です…

とってもおいしそ~です!参考にさせてくださ~い!!

  • 2008-08-27 11:54
  • るーしー・るー
  • URL
  • 編集

[C2741] Re:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

素晴らしい朝食で感動しました。
一目みてこちらのブログファンになりました。
写真もきれいだし、料理も本当にきちんとされていて、人柄を感じさせます。
お仕事もバリバリとされている中で、なかなかこんな風にはいきません。尊敬します。

[C2742] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

nobu-1961さん、こんにちは。

>これはまた昨日のとはまた違った朝定食な風景ではないですか!この朝定食500円でお願いします。f^_^;安いですか?

-----------------------------------
 
500円、ですか…。うん、そのくらいですね、きっと(笑)。ほぼ、原価って感じですけど。

>ゴーヤの牛スジコンニャクも輝いてますが明太子と茄子の味噌汁がたまりません。あ・・思わず唾を飲んじゃいましたf^_^;

-----------------------------------

明太子、たまにとっても食べたくなります。パスタもいいけど、単純にあったかご飯にのっけて食べると最高ですね。









[C2743] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

☆悠☆悠☆さん、こんばんは。

>またまたかぶってます。
>今夜の我が家は牛筋こんにゃく煮☆初めて作ってみました。ゴーヤにあわせるのってナイスアイデアかも~^^

-----------------------------------
 
やったー、ビンゴ! ですね。残ったら、ゴーヤと一緒に炊いてみてくださいね。


[C2744] Re:おはようございます。(08/27)

megu4623さん、こんにちは。

>《ジョディ・フォスター》の映画ですか?
>是非みてみたいですね!!

-----------------------------------

今までタフな役が多かったジョディですが、今回は、とってももお茶目で可愛かったですよ。


>ゴーヤの牛すじコン煮美味しそうですね。
>牛すじという発想がGOODですよ~(*^_^*)
>明太子にニラタマ・・・最高です!!

-----------------------------------

あまり手をかけずに美味しく食べるには…、という結論でした(笑)。


[C2745] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

るーしー・るーさん、こんにちは。

>こんにちわ~!!先日は、ご訪問&コメントありがとうございました!

-----------------------------------

ようこそお越しくださいました。ありがとうございます。


>ちょっと!すごいですねぇ~~!!しっかりした朝食!
>うちではありえん…ってか、最近朝ご飯ヌキの生活です…

>とってもおいしそ~です!参考にさせてくださ~い!!

-----------------------------------

どうぞどうぞ、こんなものでよければ、おいくらでも。朝食、大事ですよ。ぜひ、頑張ってみてくださーい。


[C2746] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

友珠君さん、こんにちは。

>素晴らしい朝食で感動しました。
>一目みてこちらのブログファンになりました。
>写真もきれいだし、料理も本当にきちんとされていて、人柄を感じさせます。
>お仕事もバリバリとされている中で、なかなかこんな風にはいきません。尊敬します。

-----------------------------------

そんなにほめていただくと照れてしまいます。ありがとうございます。とっても、嬉しいです。ちょっといい気になりますよ(笑)。
朝食は一日の始まりですから、大事にしたいと思ってます。


[C2747] きれい

ジョディ・フォスター好きです。この映画観たいと思いました。

映画館の団体さんも気になりますが、1年後の新規プレジェクト・・って何かしら??

気になります(^_^;)

それにしても、きれいなブログですね。

料理をみても感じますが、手仕事一つ一つが丁寧なんですよね~見習います!!

[C2748] Re:きれい(08/27)

ケイト3869さん、こんばんは。

>ジョディ・フォスター好きです。この映画観たいと思いました。
>映画館の団体さんも気になりますが、1年後の新規プレジェクト・・って何かしら??
>気になります(^_^;)

-----------------------------------

ジョディ・フォスターは、可愛くて、勇敢で、素敵ですね。一年後のプロジェクトは、総勢200人くらい、延べ人数なら3000人くらいで作る、一つの夢ですね。


>それにしても、きれいなブログですね。
>料理をみても感じますが、手仕事一つ一つが丁寧なんですよね~見習います!!


-----------------------------------

そんなに言っていただけるほどではございません。でも、ありがとうございます。裏切らないよう、続けて生きたいと思います。これからも、よろしくお願いいたします。

[C2749] Re:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

こんばんは、お疲れ様です
ゴーヤーのまた違った食べ方。。。美味しそうです♪

新規プロジェクト頑張ってくださーいヽ(^o^)丿

[C2750] Re:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

こんばんは。
「なんていえばいいのか、試写会行くぞサークルみたいなものがあるんでしょうか?」
お怒り、察します。興味も無いのにそういう人がいるってことは、なんかムカっとしますよね。

その怒りの表れではないんでしょうが^^
「明太子」がどっしりと・・・
このぐらい食べるのが自分も好きです^^
でも高くてね・・・
  • 2008-08-27 22:53
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C2751] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは、お疲れ様です
>ゴーヤーのまた違った食べ方。。。美味しそうです♪

-----------------------------------

そこそこいけるかなあって感じの仕上がりです(笑)


>新規プロジェクト頑張ってくださーいヽ(^o^)丿

-----------------------------------

ありがとうございます。実際に動き出すのは、来年の五月なんですけどね。まあ、準備期間は必要です。
大変だけど、好きな仕事なので、がんばりまーす。


[C2752] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

たくいく 9さん、こんばんは。

>こんばんは。
>「なんていえばいいのか、試写会行くぞサークルみたいなものがあるんでしょうか?」
>お怒り、察します。興味も無いのにそういう人がいるってことは、なんかムカっとしますよね。

-----------------------------------

変な既得権意識というか、よく判らないんですけど、無料なのに、それに群がる裏技を自慢してるというか…、すみません。

>その怒りの表れではないんでしょうが^^
>「明太子」がどっしりと・・・
>このぐらい食べるのが自分も好きです^^
>でも高くてね・・・

-----------------------------------

確かに、明太子って高価ですね。でも、これは切れ子なんで、大丈夫です。


[C2753] こんばんは^^

お仕事お疲れ様でした^^
あっ!ゴーヤの新しい料理発見♪♪
毎日収穫されるゴーヤに悩んでいたところなので助かります^^;ありがとうございます♪

お母さまの、2週間に一度の愛のお届けものいいですね*^^*
その中にちりめん山椒が入っているのですね(≧∇≦)

[C2754] Re:こんばんは^^(08/27)

ミポリン39さん、こんばんは。

>お仕事お疲れ様でした^^
>あっ!ゴーヤの新しい料理発見♪♪
>毎日収穫されるゴーヤに悩んでいたところなので助かります^^;ありがとうございます♪

-----------------------------------

ちょっと新しい食べ方かなあ、なんて、自分でも思いました(笑)


>お母さまの、2週間に一度の愛のお届けものいいですね*^^*
>その中にちりめん山椒が入っているのですね(≧∇≦)

-----------------------------------

私たち姉妹が絶賛するので、母は、天王寺まで縮緬雑魚を買いに行き、せっせと作っては、いろんな人に分けてるみたいです。東京にいる上姉、山形にいる中姉、そして私。ボランティアで伺っている方々など、母の自慢の一品です。




[C2755] Re:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

本当だ、ゴーヤつながりですね^^
夏の盛りにはあまりゴーヤを食べなかったことに気づいて今頃よく食べている私ですが、やっぱりあのほろ苦さおいしいでうしょね。

[C2756] Re[1]:ゴーヤの牛すじコン煮(08/27)

酒季さん、おはようございます。

>本当だ、ゴーヤつながりですね^^
>夏の盛りにはあまりゴーヤを食べなかったことに気づいて今頃よく食べている私ですが、やっぱりあのほろ苦さおいしいでうしょね。

-----------------------------------
 
 気付けば、意外に食べてなかったなんて食材はありますね。食べていたつもりだった。そんな時、ブログっ便利ですね。


[C2757] コメント

入れたかったんだけど、
エラーになっちゃいました。
この映画見たいと思ってたんです。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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