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枝豆とちくわのサラダ

イヤー、あっついですねぇ。外にいると、溶解しそうですよ、まったく。気温もさることながら、湿度がすごい。たまりませんねぇ…。

昨日の雨がすごかったんです。もう、バケツをひっくり返したとはまさにこのことってとこ。
でも、ラッキーでした。

午後、映画を観に出かけて、終わってから仕事に行くつもりだったんですが、映画館を出ると何だか怪しい雲行き。大慌てで、家に帰って洗濯物を取り込んだ途端に、ポツリポツリ、そしていっきにドバーでした。
あと5分遅ければ、洗濯物も私も、使い物にならなかったです。

しかも、あまりのひどい雨で家を出ることままならず、仕事、キャンセルしてしまいました。
直ぐに止むかと待ってたんですが、一向に雨脚は弱まらず、でした。

ということで、夜に時間が出来たので、朝食作ってしまいました(今朝は早くに家を出なくちゃならなかったので)。

枝豆とちくわのサラダです。

この枝豆は発芽大豆って言って、ちょっとだけ発芽させてあるので、普通の枝豆よりも栄養価が高いそうです。
いいお味なんですよ。ちくわ(あご野焼き)を薄くスライスして、板刷りしたきゅうりと合わせて、レモン胡椒とマヨネーズで味付け。

簡単だけど、さっぱりとおいしいですよね、こういうのって。
しかも枝豆が入ってるので、しっかり噛まなきゃならないため、目が覚めます。

枝豆サラダ

もう一品は黒酢ぶた。黒酢で作った酢豚です。

これも、にんじんがちょっと硬めなので、しっかり噛みました。ピーマンの代わりに万願寺とうがらしを使ったので、風味が柔らかくて、美味しかったです。

冷たい卵豆腐は、暑い朝にぴったり。時間がなかったので、お味噌汁はカットしました(笑)。


さて、昨日観たスピードレーサーって言う映画、なかなか楽しかったです。

本当はクライマーズハイを観る予定だったけど、満席だったので、急遽変更。

日本の古い漫画のマッハGO!GO!が原作のこの映画、作ったのは、あのマトリックスを作ったひとです。とにかくすごいスピード感と、ポップな色使い。レースシーンはジェットコースターに乗ってるみたいに、身体に力が入って、スリル満点。あんまり期待していてなかったけど、楽しかった。まあ、力が入りすぎて、肩が凝るのが玉に瑕(笑)です。


今公開中の映画、結構いいものが多くて、久しぶりに映画館通いが続いてます。明日は、絶対にクライマーズ・ハイを観よう!

あっ、ちなみに最近変則仕事。午前中と夜間に仕事が入ってて、午後が空くことが多いんです。お陰で、映画に行けて、ラッキーです。


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[C2256] Re:枝豆とちくわのサラダ

枝豆とチクワのサラダですか。低カロリーでヘルシーですね!
玉子豆腐や万願寺唐辛子を使った酢豚もさることながら器や丸いお盆も料理を生かしてるようですね。
万願寺唐辛子はどの辺まで出回ってるのでしょうね?やはり京都近県なんでしょうか?
こちらではシシトウが良い所です。
加茂那須のお浸しや味噌焼きも食べたいですが万願寺唐辛子の天麩羅も食べてみたいですね。
それでは夜のお仕事頑張って下さいませ。
  • 2008-07-10 15:55
  • nobu-1961
  • URL
  • 編集

[C2257] Re[1]:枝豆とちくわのサラダ(07/10)

nobu-1961さん、こんにちは。

>枝豆とチクワのサラダですか。低カロリーでヘルシーですね!
>玉子豆腐や万願寺唐辛子を使った酢豚もさることながら器や丸いお盆も料理を生かしてるようですね。
>万願寺唐辛子はどの辺まで出回ってるのでしょうね?やはり京都近県なんでしょうか?
>こちらではシシトウが良い所です。
>加茂那須のお浸しや味噌焼きも食べたいですが万願寺唐辛子の天麩羅も食べてみたいですね。
>それでは夜のお仕事頑張って下さいませ。

------------------------------

万願寺とうがらしは、最近メジャーになってきましたが、五年位前までは、近くのスーパーでは扱ってなかったように思います。
天麩羅もおいしいでしょうねえ。


[C2258] Re:枝豆とちくわのサラダ(07/10)

こんばんは
こちらは、雨が降らず曇りの日が多いです
それなのに湿度が高くて(>_<)
枝豆とちくわのサラダ、酢豚美味しそうですねぇ~
噛みごたえのあるもの食べなくちゃ(笑)

お仕事がんばってくださいヽ(^o^)丿

[C2259] Re[1]:枝豆とちくわのサラダ(07/10)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは
>こちらは、雨が降らず曇りの日が多いです
>それなのに湿度が高くて(>_<)
>枝豆とちくわのサラダ、酢豚美味しそうですねぇ~
>噛みごたえのあるもの食べなくちゃ(笑)

------------------------------

噛み応えのあるもの食べたほうが、顔がスッキリするみたいですよ(^^)v


>お仕事がんばってくださいヽ(^o^)丿

------------------------------

はーい、頑張ってきました。


[C2260] Re:枝豆とちくわのサラダ(07/10)

おはようございます。
卵豆腐!!
待ちきれずに食べたんですか?^^
さっぱりメニューです。

「マッハGO!GO!」こちらの
MXTVだったかな?
やってますよ!!^^
ぎこちない動画に懐かしさを感じます。
  • 2008-07-11 08:27
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C2261] Re[1]:枝豆とちくわのサラダ(07/10)

たくいく 9さん、おはようございまーす。

>おはようございます。
>卵豆腐!!
>待ちきれずに食べたんですか?^^
>さっぱりメニューです。

------------------------------

あっ、ハハハ! ばれましたか、そうですよねぇ。
新しい携帯で食べる前に写真撮ったんですが、パソコンにデータがうまく移行できないこと思い出して、食べ始めてから、古い携帯で写真撮ったんです。自分でも、これは、どうかなあ…って思ってたんです(笑)。


>「マッハGO!GO!」こちらの
>MXTVだったかな?
>やってますよ!!^^
>ぎこちない動画に懐かしさを感じます。

------------------------------

私、実は、ほとんど見たことないというか、覚えてないんです^^;


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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