FC2ブログ

Entries

沖縄風の朝食

明け方に烈しい雨。雨音で目が覚めました。今も空はとっても暗いです。今日はどのくらい降るんでしょう…

沖縄はもう、すっかり夏なんでしょうね。
そんな沖縄に思いを馳せながら、今朝は沖縄風の朝食にしました。


頂き物の海ぶどうがあったので、もずくスープとたまご豆腐。これがゆし豆腐だと、本当に沖縄なんだけどなあ(笑)



沖縄風朝食

しし唐入り回鍋肉は、久しぶりに作ったけど美味しかったです。

豚肉に塩・胡椒で下味付けて、ごま油で焼き色がつくまで焼いて、キャベツとしし唐を加えて、キャベツが透明になったら、みりんで溶いたお味噌を加えて、全体に混ざり合ったら完成です。

では、そろそろ、お仕事に行く用意をして、いってきまーす。


人気ブログバナー 人気blogランキングに参加しています。美味しそうだなぁ、応援してやろうかなぁっ思ってくだされば、押してください。

レシピブログバナー

レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪


人気ブログバナー 人気blogランキングに参加しています。クリッリしていただければ、幸せです。よろしくお願いいたします。

レシピブログバナー


関連記事
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://shizua.blog81.fc2.com/tb.php/921-be87f8b6

トラックバック

コメント

[C2144] Re:沖縄風の朝食(06/29)

こんにちは。
お仕事、頑張ってください^^

しし唐は「当たる」と、とても辛いのがあります。
でも自分的には辛くないと「しし唐」ではないと
思っているので、辛いのを見つけて食べてます。
辛いものをさがすコツがわかってきましたよ^^
  • 2008-06-29 12:41
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C2145] Re:沖縄風の朝食(06/29)

海ぶどうってぶちぶちしておいしいですよね。
ゆし豆腐、ラフテー、てびち、沖縄そば・・・
おいしいものたくさんありますものね。
沖縄にひとっとびしたくなります。

[C2146] Re[1]:沖縄風の朝食(06/29)

たくいく 9さん、こんばんは。

>こんにちは。
>お仕事、頑張ってください^^

-------------------------

まあ、ちょっと頑張ってきました(^^)v
三歩くらい前進です。


>しし唐は「当たる」と、とても辛いのがあります。
>でも自分的には辛くないと「しし唐」ではないと
>思っているので、辛いのを見つけて食べてます。
>辛いものをさがすコツがわかってきましたよ^^

-------------------------

えっ! コツってあるんですか? ぜひ知りたいです。たまに当たりたい私です(笑)


[C2147] Re[1]:沖縄風の朝食(06/29)

酒季さん、こんばんは。

>海ぶどうってぶちぶちしておいしいですよね。
>ゆし豆腐、ラフテー、てびち、沖縄そば・・・
>おいしいものたくさんありますものね。
>沖縄にひとっとびしたくなります。

-------------------------

沖縄料理って本当に美味しいですよねぇ。
わざわざ食べに行っても惜しくない美味しさです。


[C2148] Re:沖縄風の朝食(06/29)

こんばんは、お疲れ様です
海ブドウ、食べたことありますヽ(^o^)丿
プチプチとした食感がいいですよね♪
沖縄!!う゛ぅぅ~行きたい。。。


[C2149] Re[1]:沖縄風の朝食(06/29)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは、お疲れ様です
>海ブドウ、食べたことありますヽ(^o^)丿
>プチプチとした食感がいいですよね♪
>沖縄!!う゛ぅぅ~行きたい。。。

-------------------------

はじめて見たときは、ちょっと虫っぽくてびっくりしたけど、美味しいですよね。






[C2150] Re:沖縄風の朝食(06/29)

高知も昨夜は、すごい大雨でした!!
床下・床上浸水したところもあったみたいです。
shizushizuさん、今日もお仕事だったのですね!
お疲れ様でした^^
海ぶどう、初めて食べたときのプチプチ感が驚きでした(笑)
もずくスープや野菜たっぷりの回鍋肉、栄養満点ですね♪
ご馳走になりたいなぁ(笑)

[C2151] Re:沖縄風の朝食(06/29)

食べすぎじゃね?ローカロリーだと思うから食べても平気と思って胃がでかくなるのだよ。がっつり物一個そえると罪悪感で食べ過ぎなくなるよ。あと味噌は後から付けると味濃くて食べ過ぎなくなるよ。
  • 2008-06-29 23:11
  • ラム
  • URL
  • 編集

[C2152] Re[1]:沖縄風の朝食(06/29)

ミポリン39さん、こんばんは。

>高知も昨夜は、すごい大雨でした!!
>床下・床上浸水したところもあったみたいです。

-------------------------

記録的な雨量だったようですね。ミポリンさんは、大丈夫でしたか?

>shizushizuさん、今日もお仕事だったのですね!
>お疲れ様でした^^
>海ぶどう、初めて食べたときのプチプチ感が驚きでした(笑)
>もずくスープや野菜たっぷりの回鍋肉、栄養満点ですね♪
>ご馳走になりたいなぁ(笑)

-------------------------

沖縄の食材は、暑い季節にはいいですね。

[C2153] Re[1]:沖縄風の朝食(06/29)

ラムさん、はじめまして。

>食べすぎじゃね?ローカロリーだと思うから食べても平気と思って胃がでかくなるのだよ。がっつり物一個そえると罪悪感で食べ過ぎなくなるよ。あと味噌は後から付けると味濃くて食べ過ぎなくなるよ。

-------------------------

 まあ、朝ごはんだけですから、食べすぎは気にしなくて大丈夫なんです。


コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

アクセスカウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ