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カレイの干物焼き

昨日は、突然の強い雨。梅雨だってこと失念して家を出た私は、帰って呆然。窓を開けたまま、出かけてました…。キッチンがじっとりと濡れています(;_:)

今、取り掛かってるプロジェクトも残すところあと、二週間。昨日はチェックのために、現状の出来る限りを、公開。

うーん、予想していたよりも明るく、ハッピーな仕上がりにはなっているけど、詰めの甘さがそこここに露呈。時間のなさが如実に現れています。


終わって見ると、スタッフの目の下にクマ。ひどくグッタリ。ちょっと心配だなあ、と思いいつつ帰りの電車の窓に映る自分の顔…、ひどいものです。自分でがっかりするほど、ひどい顔。自分がこんな顔してちゃ、みんなに何も言えない。しっかりしなきゃ。うまく時間使って、休まなきゃ。グタグタになっててもやっている、なんて体力勝負のカッコよさの次元は過ぎてますから。

すっきりと、それでも爽やかにいたい私です。

だから、もう、外呑みの回数が減ってるのかもしれません。呑んで話すこともとっても大事なんだけど、次の日のために。

まあ、そんなことで朝食は昨日も頑張って作りました。

カレイの干物焼き&しめ鯖サラダです。

カレイの干物ってちょっと食べにくいけど、美味しいですよねぇ。大好きです。
そして、しめ鯖と海藻ミックスをマヨネーズで合えました。納豆キムチでバランスをとって、なめたけと大根の味噌汁で身体を温めて。暑くなっても、身体の芯を温めないと、身体が目覚めません。なめこ汁はいいですね、汗いっぱいになります。



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[C1978] Re:カレイの干物焼き

鰈は煮ても焼いてもフライにしても美味い魚ですよね。鯖は味噌煮やシメサバが定番。一度で良いから関鯖の刺身を食べてみたいです。プロジェクトが煮詰まって大変な様ですが頑張って下さい。
では 素敵な週末を。
  • 2008-06-06 09:54
  • nobu-1961
  • URL
  • 編集

[C1979] Re[1]:カレイの干物焼き(06/05)

nobu-1961さん、こんばんは。

>鰈は煮ても焼いてもフライにしても美味い魚ですよね。鯖は味噌煮やシメサバが定番。一度で良いから関鯖の刺身を食べてみたいです。プロジェクトが煮詰まって大変な様ですが頑張って下さい。
>では 素敵な週末を。

-------------------------

 関鯖の刺身、いいですねぇ、食べたいです。

 週末ももちろん仕事。頑張りまーす(^^)v


[C1980] Re:カレイの干物焼き(06/05)

こんばんは、お疲れ様です
少しでも時間を作って休みましょう♪
あと、2週間O( ・`(ェ)´・)O FIGHT!!!



[C1981] Re[1]:カレイの干物焼き(06/05)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは、お疲れ様です
>少しでも時間を作って休みましょう♪
>あと、2週間O( ・`(ェ)´・)O FIGHT!!!

------------------------------

 時間じゃなくて、休み方の問題ですよね。一旦、完全に力を抜ければ、きっと回復力がつくんだと思います。がんばりまーす。


[C1982] Re:カレイの干物焼き(06/05)

こんばんは。
お休みも大事ですよ。
リフレッシュして頑張ってください。

しめ鯖は好きですが
サラダにするとは・・・
今度チャレンジしてみます。^^
  • 2008-06-06 22:41
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C1983] Re[1]:カレイの干物焼き(06/05)

たくいく 9さん、こんばんは。

>こんばんは。
>お休みも大事ですよ。
>リフレッシュして頑張ってください。

-------------------------

 体力的には、全然大丈夫なんですが、やっぱり自分が思ってる以上に疲れが顔に出てしまいます。なんか、それが、悔しいと言うか、情けないというか…^^;

>しめ鯖は好きですが
>サラダにするとは・・・
>今度チャレンジしてみます。^^

-------------------------

 海藻類を取るには、いいメニューだって思ってます(^^)v



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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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