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青梗菜のしらすミルクソース

いよいよ近畿も梅雨入り。じめじめの一ヶ月くらい。我慢のときですね。カーッと暑い夏の前、しばらくはインドア生活。

久しぶりにちゃんと?した朝食、作りましたあ

青梗菜のしらすミルクソースです。

黒い小さなプツプツが見えるでしょうか。しらすの目です。

ミニ青梗菜を四つ割りにして、軽く焼いたら牛乳としらすを入れて煮込みます。
食べる前に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。しらすの塩味が牛乳とベストマッチ。
こんなにうまくハマるとは、新しい発見の料理です。

青梗菜のしらすミルクソース

じーまみ豆腐とイカとポテトの炒め物、なめこ汁、というラインナップ。



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コメント

[C1948] Re:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

へぇ~、しらすミルクソース、面白いですね。今度真似してみます。
ジーマミ豆腐、大好きです。あの濃厚な味わいがたまりません。食べたいな~。
  • 2008-06-03 13:13
  • ☆悠☆悠☆
  • URL
  • 編集

[C1949] Re:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

しらすと牛乳ですか!すごいアイデアですね^^
カルシウムたっぷり取れますね♪
さっそく作って子供に食べさせないと^^

前回のアウトドア、毛虫がいっぱいだったんですね!!
わたし毛虫すごく苦手なんです
思わず想像して1人で怖くなりました(汗)

[C1950] Re:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

こんばんは。
来たーーーーー。
なめこ汁!!!
今回はあっさりして見えるのは
私だけですか・・・
でも「なめこ汁」って
赤だしじゃないんですね。
  • 2008-06-03 20:07
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C1951] Re:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

こんばんは
ミルクとシラスの組み合わせすごいですねヽ(^o^)丿
このまま、梅雨へ突入してまうんでしょうかね(>_<)

[C1952] Re[1]:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

☆悠☆悠☆さん、こんばんは。

>へぇ~、しらすミルクソース、面白いですね。今度真似してみます。
>ジーマミ豆腐、大好きです。あの濃厚な味わいがたまりません。食べたいな~。

------------------------------

 意外な組み合わせでしたが、美味しかったです(^^)v


[C1953] Re[1]:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

ミポリン39さん、こんばんは。


>しらすと牛乳ですか!すごいアイデアですね^^
>カルシウムたっぷり取れますね♪
>さっそく作って子供に食べさせないと^^

------------------------------

 そういえば、カルシウムたっぷり。イライラを吹き飛ばすにはいいですね、もちろんお子さんにも。


>前回のアウトドア、毛虫がいっぱいだったんですね!!
>わたし毛虫すごく苦手なんです
>思わず想像して1人で怖くなりました(汗)

------------------------------

 色とりどり、大小さまざま(笑)に出会いました。

[C1954] Re[1]:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

たくいく 9さん、こんばんは。


>こんばんは。
>来たーーーーー。
>なめこ汁!!!
>今回はあっさりして見えるのは
>私だけですか・・・
>でも「なめこ汁」って
>赤だしじゃないんですね。

------------------------------

 赤味噌はたまーにしか使わないんです。今日はなめこともやしのお味噌汁でした(^^)v


[C1955] Re[1]:青梗菜のしらすミルクソース(06/03)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは
>ミルクとシラスの組み合わせすごいですねヽ(^o^)丿
>このまま、梅雨へ突入してまうんでしょうかね(>_<)

-----------------------------------

 ちょっと意外でしょ、食の冒険者ですから(笑)。でも、美味しかったですよ。


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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