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水菜ローストビーフサラダ

上がり、雲はまだ空にいっぱいだけど、時折強い日差しが…。紫外線たっぷりっ感じです。恐ろしや、恐ろしや。

自宅仕事とていると、どうも、煮詰まって…。発想の転換にと、ついついビール。家の中をウロウロしながら、長時間そんな仕事の仕方をしていると、なんと、一キロ太ってしまったぁ。ヤバイやばい。仕事終了! ならまだしも、道まだ途中。いろんな意味で、早く終わらせなきゃ、本当にまずいです。

今日はあと一時間くらいで、家を出るので、サッサと朝食。

水菜ローストビーフサラダにしてみました。

水菜一束と、オクラ、トマトを切って、細切りにしたローストビーフと混ぜて、たれで和えてます。オクラを入れたので、たれがトロッと全体をまとめてくれて、食べやすいです。
しっかりと生野菜。体がスッキリする気がします。

昨日の新玉ねぎの丸ごと煮も食べてしまいました。

水菜ローストビーフサラダ

久しぶりの昨日、母が来てくれたので、新玉ねぎの丸ごと煮を半分持って帰ってもらいました。母娘って、こうやって料理をシェアできたりするのがいいですよね。

母が持ってきてくれたのは、ヨーグルトの中に入っているニューサマーというみかん?です。
りんごを剥くように、外皮(黄色い部分)を薄く剥いて、白い部分は残したまま食べるんです。
お味はあっさり。レモンとグレープフルーツのあいだかなあ…


じゃ、もうすぐ、行ってきまーす。



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コメント

[C1852] Re:水菜ローストビーフサラダ(05/20)

こんばんは
ニューサマー!!初めて聞きました
柑橘類大好きなので気になります♪

[C1853] Re[1]:水菜ローストビーフサラダ(05/20)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんばんは
>ニューサマー!!初めて聞きました
>柑橘類大好きなので気になります♪

-------------------------

 私も初めての出会いでした。あっさりしていて、美味しかったですよ(^^)v


[C1854] おはようございます^^

お仕事忙しそうですね。がんばって下さい^^
水菜のローストビーフサラダ美味しそう♪
昨夜は、shizushizuさんのタマネギ丸ごと煮をアレンジしてお味噌汁にしました*^^*

ニューサマー、高知では小夏と言います^^
私は乱切りにして、少しお塩をふって食べるのが好きです♪
なんだか食べたくなってきました(笑)

[C1855] Re:水菜ローストビーフサラダ(05/20)

おはようございます。
煮詰まって、ビール・・・
ありがちなパターンですね^^

ちなみに水菜と蕎麦とトマトを
イタリアンドレッシングで食べると
美味しいですよ。意外ですが^^
  • 2008-05-21 08:42
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C1856] Re:おはようございます^^(05/20)

ミポリン39さん、おはようございます。

>お仕事忙しそうですね。がんばって下さい^^
>水菜のローストビーフサラダ美味しそう♪
>昨夜は、shizushizuさんのタマネギ丸ごと煮をアレンジしてお味噌汁にしました*^^*

-------------------------

 新玉ねぎ、大人気ですね。今だけの楽しみだから、いっぱい食べておきましょ!


>ニューサマー、高知では小夏と言います^^
>私は乱切りにして、少しお塩をふって食べるのが好きです♪
>なんだか食べたくなってきました(笑)

-------------------------

 小夏って言うんですか、なんだか可愛い名前。小ぶりのみかんにぴったりですね。あと二つあるので、塩を振って食べてみます(^^)v


[C1857] Re[1]:水菜ローストビーフサラダ(05/20)

たくいく 9さん、おはようございます。

>おはようございます。
>煮詰まって、ビール・・・
>ありがちなパターンですね^^

-------------------------

 あんなまりいい習慣じゃないんですけどね^_^;


>ちなみに水菜と蕎麦とトマトを
>イタリアンドレッシングで食べると
>美味しいですよ。意外ですが^^

------------------------------

 イタリアンな感じでいいですね。今度試してみます、ありがとうございまーす(^^)v


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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