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鯵の南蛮漬け大葉風味


やっと青空の朝。心も身体も軽く感じられます。空気が軽いって、やっぱり楽です。

さて、今日はどうしようかなあ…。やっぱり皐月賞でしょうか。二週連続競馬場もいいかなあ、今日行ったら、次は宝塚記念まで行けないし。
阪神開催最終日なので、もしかしたら、馬場に入らせてもらえるかも知れないし(京都開催最終日に入らせてもらったことがあります)、いいお天気だし。一日家にいるのは止めよう。

ちょうどおにぎりもあるし。

昨日炊いた筍ご飯を焼きおにぎりにしてみたんです。
焼きたけのこが美味しいのだから、焼き筍ご飯おにぎりが美味しいのは、想像通り。

パリッと焼けた表面とサクッとした筍の食感、爽やかな香り、最高です。これをもって出かけるかなあ…。

そしてなぜか最近続いている料理。今日は鯵の南蛮漬け大葉風味です。いつもの南蛮漬けより玉ねぎ多いめ。ついでに九条ねぎ大葉も混ぜてみました。酢の香りに大葉が加わって、風味に深みが出てマイルドになりました。美味しいです。

 鯵の南蛮漬け大葉風味

            焼きおにぎり

昨夜パイレーツ・オブ・カリビアン見た(どんだけ暇なん、最近(笑))のですが、全然内容知らなかった(あれだけ話題になってたのに(笑))んで、なんか、肩透かし食らった感じでした。もっとすごいのかと思ってたら、話題になってたわりには、簡単なというか(好きな人ごめんなさい)、テレビ的な映画でした、私には。もっと壮大な映画が見たいなあ。




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[C1652] Re:鯵の南蛮漬け大葉風味(04/20)

おはようございます
皐月賞!!予想が当たるといいですね♪

昨日、飲み会で今朝は食欲がない
でも鯵の南蛮漬け大葉風味、食べたいです

[C1653] Re[1]:鯵の南蛮漬け大葉風味(04/20)

Iamくまさん、こんにちは。

>おはようございます
>皐月賞!!予想が当たるといいですね♪

-------------------------

 一着・三着のワイドのみゲットでした(-_-;)


>昨日、飲み会で今朝は食欲がない
>でも鯵の南蛮漬け大葉風味、食べたいです

-------------------------

 呑みすぎた翌日に、酢の物系はビミョーですかね(笑)







[C1654] Re:鯵の南蛮漬け大葉風味(04/20)

こんばんは。
「パイレーツ・オブ・カリビアン」見てないんですが
そんな感じでしたか・・・
まあ得てして話題の映画ってものは
そんな感じが多かったりしますよね^^
  • 2008-04-20 17:34
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C1655] Re[1]:鯵の南蛮漬け大葉風味(04/20)

たくいく 9さん、こんばんは。

>こんばんは。
>「パイレーツ・オブ・カリビアン」見てないんですが
>そんな感じでしたか・・・
>まあ得てして話題の映画ってものは
>そんな感じが多かったりしますよね^^

------------------------------

 友達が結構面白かったって、話題にしてたんですが、ちょっとがっかりでした。
 皐月賞も、取ってないわけじゃないけど、ちょっとがっかり。いまひとつ、乗り切れてないですねえ(-_-;)


[C1656] おいしそー♪

たけのこご飯の焼きおにぎり、

おいしそうですぅ♪

焼きおにぎり自体好きなのですが、

もぉ、ひとひねりあるところが、心憎い♪

皐月賞の記事は、読み飛ばしましたぁ!!

これから、録画しているものを見るもので…

競馬場、行きたぁ~い☆

[C1657] Re:鯵の南蛮漬け大葉風味(04/20)

たけのこご飯を焼きおにぎりに!ナイスアイデアですね。私もやってみます♪^^
南蛮漬けも美味しそう。最近作っていなかったなぁ・・・
  • 2008-04-21 06:57
  • ☆悠☆悠☆
  • URL
  • 編集

[C1658] Re:おいしそー♪(04/20)

トニー2001さん、おはようございます。

>たけのこご飯の焼きおにぎり、

>おいしそうですぅ♪

>焼きおにぎり自体好きなのですが、

>もぉ、ひとひねりあるところが、心憎い♪

-------------------------

 なかなか、おいしかったです(^^)v


>皐月賞の記事は、読み飛ばしましたぁ!!

>これから、録画しているものを見るもので…

>競馬場、行きたぁ~い☆

-------------------------

 予想はどうでしたか? タケミカヅチ、気になりつつもお父さんがゴールドアリュールってことで、外してしまいましたああ、ああ、残念。






[C1659] Re[1]:鯵の南蛮漬け大葉風味(04/20)

☆悠☆悠☆さん、おはようございます。

>たけのこご飯を焼きおにぎりに!ナイスアイデアですね。私もやってみます♪^^
>南蛮漬けも美味しそう。最近作っていなかったなぁ・・・

------------------------------

 香ばしさがなかなかの出来となりました。是非、お試しくださーい(^^)v


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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