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ミートソースオムレツ

昨日は昼間も雪がちらつく寒い一日。今日も曇っていて、気温が上がりそうにありませんね。冬らしい日が続きます。

パソコンデスクの下に、足元用のヒーターを置いてるのですが、これだけ寒い日が続くと、なかなか暖かくなりせんね、ひざ掛けしても足が冷たい。

夜中にサムッて思って、目が覚めました。

電気毛布とかは嫌いなので、羽根布団の上に毛布かけて寝てるけど、今年、爆発的に売れてる湯たんぽがあると、きっといい感じなんでしょうね。

さて、久しぶりにというか、ほとんど初めてに近いと思うんだけどミートソースオムレツを作ってみました。

美味しいです、とっても。

作り方

簡単ですが、一応書いてみます。

1・赤ピーマンと普通のピーマン二個ずつ、小さめの玉ねぎ一個、ルッコラをさいの目に切る。とりモモ肉も1cmくらいのさいの目切りに。

2・フライパンを熱して、鶏肉を入れ、塩・胡椒・ガーリックで味をつけ、肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。

3・全体がしんなりしたら、市販の缶のミートソースを入れて、しばらく煮込む。

4・別の小さめのフライパンに油を敷き、煙が出るくらいに熱して、溶いた玉子二個を流しいれ、ふちが薄くならないようにフライパンを回しながら、ほぼ半熟になったら具をどっさりと入れる。

5・お皿を、フライパンを蓋する用にかぶせ、ひっくり返して、お皿の上のオムレツを成型する。

とまあ、誰でも知ってるような感じです。

ミートソースオムレツ朝食

ルッコラを入れたので、味に奥行きが出ました。ケチャップじゃなく、ミートソースを使ったので、うーんそうねぇ、大人の味に仕上がりました(笑)。

お年玉つき年賀はがきの当選番号が発表されました

で、さっそく調べてみたけど、400枚くらいあるのに、当たったのは切手シート六枚だけ。残念。

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コメント

[C1217] Re:ミートソースオムレツ(01/28)

大阪でも雪降ってるんですねぇ(@_@)
全国的に寒い日が続いていますね(;_;)
わたしも冷え性なので足元がいつも冷たいです(泣)
健康おたくの夫は「半身浴しなさい!!」といつも小言申しております(*´艸`)ププッ

ミートオムレツ美味しそうですね^^
作ったことはないですがこれにチーズ入れても美味しいのかな??
  • 2008-01-28 15:11
  • ここtoしゅん
  • URL
  • 編集

[C1218] Re:ミートソースオムレツ(01/28)

こんにちは
寒いですね(>_<)
ミートソースオムレツ美味しそう(*^_^*)

切手シート4枚当たりました(笑

今日も笑顔でお過ごしください♪

[C1219] Re[1]:ミートソースオムレツ(01/28)

ここtoしゅんさん、こんばんは。

>大阪でも雪降ってるんですねぇ(@_@)
>全国的に寒い日が続いていますね(;_;)
>わたしも冷え性なので足元がいつも冷たいです(泣)
>健康おたくの夫は「半身浴しなさい!!」といつも小言申しております(*´艸`)ププッ

--------------------

 半身浴は、私もお勧め。気持ちいいし、本もゆっくり読めます。


>ミートオムレツ美味しそうですね^^
>作ったことはないですがこれにチーズ入れても美味しいのかな??

--------------------

 あっ、いい感じですね、チーズ。絶対に美味しそう。次は試してみます(~o~)


[C1220] Re[1]:ミートソースオムレツ(01/28)

Iamくまさん、こんばんは。

>こんにちは
>寒いですね(>_<)
>ミートソースオムレツ美味しそう(*^_^*)

--------------------

 結構いい感じに仕上がりました。

>切手シート4枚当たりました(笑

>今日も笑顔でお過ごしください♪

-------------------------

 よく似た成果ですね。なかなか、ドッカーンとは当たりませんね(~o~)




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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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