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新作パスタ・蓮根のクリームカレーソース

さわやかな秋晴れ。昼間は暑いけど、確実に秋になってきました。夕方は、屋外にいると風が心地いい。

さて、今日は新作パスタ・蓮根のクリームカレーソース


美味しかったんです、これが、とっても。

お気づきの通り、昨日作った蓮根の肉詰めのアレンジ版なんだけど、瓢箪から駒ってこのことですよ、まさに。

幻の乾麺と言われる麺・グラニャネージ社の麺を使って、作りましたよぉぉ!

クリームソースに、カレー味の挽肉炒めをトッピングしただけなのに、全然新しい味の世界です。クリームソースに、カレーがこんなに合うなんて、初めての出会いです。

蓮根のクリームカレーソース2

                蓮根のクリームカレーソース3



使っているお皿は、先日結婚した友人の引き出物でいただいたもの。
なかなかおしゃれでしょ。



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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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