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絶品ハンバーグ


終戦記念日の今日も、空は青く、暑い。

お盆休みもそろそろ終盤、皆様いかがお過ごしでしょう。

いわゆる夏らしいことは全然出来ない日々。せめて花火くらいしたいけど、時間もないし、場所もない。……、夏は諦めて、仕事に集中ってとこですね。

いいこともあります。

昨夜は、作業していたメンバーを絶品手作りハンバーグで労っていただきました。

久しぶりにちゃんとした手作りのハンバーグをいただきましたが、ホントに美味しかったです! お箸で割ると肉汁がジュワー。ナツメグの香りがさわやかに口に広がり、ちょっと大き目の玉ねぎが、食感に変化をつけてくれます。

肉汁ジュワー

最近、お皿に乗った夕食を食べていなかったので、ホントにご馳走。合計九人で食べる夕食は、わいわいとにぎやか。素敵なメンバーと一緒に出来る仕事は、楽しいものです。

付け合せのマカロニサラダも、いい茹で具合。

マカロニサラダ

作業の後方支援、とっても助かります。

人は適材適所。自分が出来る最高の状態で、もいたいと思う昨日でした。


そして、今朝は、カロリー控えめにちりめん山椒そうめん

             ちりめん山椒そうめん

これも、マイ母の愛情たっぷりの得意料理。売ってるちりめん山椒なんか、眼中にない美味しさです。




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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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