目玉焼き卵かけごはん

仕事仕事。
しっかり働く。
やることやる。

たまごかけごはんって美味しいですよね。今や高級品ですが（笑）。



生もいいんですが、半熟の目玉焼きを乗っけると、また、違った美味しさがありますよね。



ちょい醤油で、崩したときのトロッと感がいいですよね。



今朝のメインは淡竹と豚バラ炒めです。
駅前の八百屋さんで、新鮮な淡竹を見つけたのでゲットして、さっそく料理しました。
うん、いい感じです。



ご飯にのっかる前の目玉焼きと小松菜とハムの炒めもの。



ルッコラサラダに三つ葉入り赤出汁、玄米の朝食です。

最近、少し落ち着いてきたような。
もちろん、いろいろと忙しいし、時間に追われて緊張の日々だけど、でも、少しペースを作ることができるようになってきました。
まあ、ペースは一定じゃないから、夏になるとまたバタバタするんでしょうけどね。

皆さんは、いい感じでお過ごしですか。
体調、壊されませんようにお過ごしください。










　　　　　　　　　　

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