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山賊そば~小淵沢の名店


久しぶり休み。
ちょっと充電。
今日だけね。


ひと月ほど前、山梨県小淵沢に行ったときに食べたそばです。

DSCN7898.jpg

山賊そば
信州名物の大きな山賊焼きがドドーンを1枚乗っています。

もうね、食べきれないボリュームです。
鶏もも肉ににんにくや生姜をすり込んで、醤油だれにつけて、片栗粉をつけて揚げた1枚肉

DSCN7897.jpg

揚げたてはパリパリだけど、お蕎麦のだしがしゅんで柔らかくなって食べやすい。

ただ、このお店、駅の立ち食いそばなんですよ!
丸政というこの地の名店です。
パパッと食べて、ってわけにいかないボリュームだから、お立ち寄りの際には時間を十分にとってください。

でも、行く価値あります!

八ヶ岳

ちなみに駅の屋上からは、八ヶ岳や

甲斐駒ヶ岳

甲斐駒ヶ岳、富士山が大迫力で迫ってきますよ。











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コメント

[C39204] お早うございます。

鶏もも肉をニンニク、生姜、をすりこんでしょうゅだれに漬け込んで片栗粉をつけてパリッとあげてある、おいしそうです。
  • 2021-11-28 08:28
  • akane
  • URL
  • 編集

[C39205]

山賊焼きっていうのがあるんですね。
鶏もも肉にニンニク生姜の醤油だれ、これは絶対にうまいやつ。そのままお酒のおつまみにもいけそう。
立ち食いそばでそんなメニューがあるとは、さすが信州
  • 2021-11-28 14:11
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C39206] こんにちは(^^)

先週は既にヤマハ雪だらけでした(^^)/
甲斐駒の雪姿も恰好がいいですよ(^^♪
ポチ×3完了です
  • 2021-11-28 23:14
  • アキオロミゾー
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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