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蓮根入りうざく~秋のご馳走


速い早い。
そろそろ焦る。
10月が来る。


レンコンが美味しい季節がやってきました。
シャキシャキの食感が楽しいレンコン。

DSCN7104_202109201318151ca.jpg

ごま油で炒めて、うなぎのかば焼きを加えて炒めれば、味付けの必要もなく美味しくなります。
少しを足すと、蓮根入りうざくの完成。
山椒をかけて、召し上がれ!

DSCN7106_20210920131816561.jpg

アスパラガスのクリームシチューも作りました。
ちょっと涼しくなると、シチューって食べたくなりますよね。
アスパラガスが大安売りだったので、たっぷりと使いました。
ハム玉ねぎ・ジャガイモも入っています。

DSCN7103.jpg

豆苗の中華あんかけの朝食です。
豆苗って、結構噛みきりにくかったりするので、細かめにカットしました。
すると、とっても食べやすい。

皆さまの今朝はいかがでしたか。
気分良く、一日が過ごせますように。








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コメント

[C39103] お早うございます。

うざく入り蓮根は贅沢でおいしそう!
クリ―ムシチュ―の季節になってきましたね。
  • 2021-09-27 08:57
  • akane
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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