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ヘルシー豆腐ハンバーグ


ちょっとだけ風が。
期待しちゃいけないけど、
秋の虫が鳴いている。


豆腐ハンバーグは水切りが命です。

DSCN6934_20210830130106e3b.jpg

前夜に必ず水切りを始めておくことが肝要。
忘れていたら、ざるを使って手で押して水切りもできるけど、豆腐の裏ごしみたいになるので、やっぱり、前夜に準備!
あいびきミンチと鶏ミンチパン粉卵1個塩胡椒ナツメグを加えて、粘りが出るまで混ぜて、焼いていきました。
仕上げは、カンタン酢を少し。これでオッケー!
ハンバーグを取り出したら、フライパンにぽん酢を少し足してソースにしました。

DSCN6935.jpg

サラダ鶏五目御飯白ネギと薄揚げの味噌汁で朝食の完成です。
とっても満足。
皆さまの今朝はどうでしたか?人が何んと言っても、自分が満足できれば、それで大丈夫。

回りに振り回されない1日をお過ごしくださいね。








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コメント

[C39062] 😃🌃!今晩は、

鶏五目御飯に豆腐ハンバ―グヘルシーでおいしい!
お腹いっぱい食べても安心!
  • 2021-09-03 19:36
  • akane
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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