お水がいらない肉うどん～なべやき屋キンレイ

思い出の肉うどん。
だしが美味しい。
ジワーッと濃厚。

冷凍うどんって、生のうどんよりもちもち感が増すんですってね。
確かにそうです、美味しい。



さて、今朝はなべやき屋キンレイのお水がいらない肉うどんをいただきました。



濃い目のだしと牛肉の旨みがまじりあって、独特の旨み。
関西を代表するきつねうどんとの二大うどん。

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初めて食べたのは、会社勤めを始めたころ。
それまでは、うどんといえばきつねか鍋焼きだったのですが、会社の男性がいつも肉うどんを食べていて、一度私も…と頼んでみました。
食べてびっくり。
少し甘い牛肉とお出汁がまじりあうと、こんなにも美味しいものかと、一気にファンになりました。
初めて肉うどんを食べて、私も社会人になったなーって感じました。



さて、そんな肉うどんは、３層構造になっていて、そのまま鍋に入れて火にかけるだけ。



まずお出汁がとけて、時間差でうどんが煮込まれるので、うどんの食感がとってもいいんです。



一味をたっぷり。



手間をかけずに美味しいものがすぐいただけるって幸せ。
自粛期間でも、家で関西を代表するおうどんがいただけるので、お勧めです。










　　　　　　　　　　　

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