ジリジリ
と焦りが。
苦しい気分。
突破
していかなくては。先日作って大成功だった
豆腐つくね大葉包み。
今朝は失敗。ひっくり返す時に大葉が破れてしまいました。
ちょっと水分が多かったんですね。
鶏ミンチ250グラムに
木綿豆腐一丁。
味噌大さじ１と、
白だしを少し。
で、
卵を２個入れたのが失敗の原因かな。
前回は
温泉卵を１個だけだったからね。
よく混ぜて、丸めて、大葉を巻いて、あとはフライパンで表を焼いたら、ひっくり返してふたをして中までしっかり火を通して、仕上げのカンタン酢を少し。で、完成です！
れんこんサラダは、
レタスと
コーンと
キュウリ入り。
りんごと
味噌汁を添えた朝食です！
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していかなくては。
[C38333] お早うございまさす。