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ささみの梅しそ蒸し~トローリと満足


6月かあ。
3ヶ月くらい、
白紙がある。


仕方ないけど、白紙の3ヶ月のしわ寄せがやってきた。
何とも厳しい日程で動かなくてはならない。ギリギリ以上のヤバイ状況。
ただ、ひたすら、再びの緊急事態宣言がないことを祈るのみ。

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そんな日々を乗り切るためにも、バランスよく食べて、免疫力アップ

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ささみの梅しそ蒸しは、如何でしょうか。
ささみの筋を切って、開いて、すりこ木などでたたいて厚みを均一にします。
梅干しペーストを少し多めに塗って、大葉を置いて、その上にもう1枚ささみを置いて、片栗粉をまぶして表面を焼いたら、水を足して蒸し焼きにします。
2枚使いにしないで、チーズを挟んで半分に折ったものも一緒に焼きました。
美味しい! しかもヘルシー。ぜひ、お試しくださいね。

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海老としめじのホワイトソース煮
ガーリックオイルで材料を炒めた後、シチューミクスと牛乳を少し加えて仕上げました。

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すいか大根と薄揚げの味噌汁の朝食です。






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コメント

[C38327] お早うございます。

ササミの梅シソ蒸しいいですね。この季節にぴったりですね。コロナと共に生活ですよね。その為にも食事が一番大切ですよね。
  • 2020-06-03 09:10
  • akane
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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