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豆腐つくね大葉巻き


あと1週間。
意外に長い。
じれったい。


ダイエットメニューをいろいろ考えてみてます。好きなメニューのひとつを思い出しました。

DSCN2112_202005150830412af.jpg

豆腐つくね大葉巻きです。
豆腐は、前夜から水切りをしておきます。
鶏ミンチと豆腐を混ぜて、味噌大さじ1と卵1個を加えて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
が…、冷たいんでよね、手でまぜるには。
そんな時は、しゃもじを使って混ぜて下さい。うまく行きます!

DSCN2110.jpg

和風のおかずだけどトーストtモーニングのおかずなんです。
わたしはパンは食べずに、たっぷりサラダすいかヨーグルトコーンスープの朝食です。

体重管理のできる、こんな朝食はいかがでしょう。








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コメント

[C38307] お早うございます。

カラフルな食卓、豆腐ハンバーグがいいですね。美味しくてヘルシーです。今朝も野菜たっぷりです。シソが味のアクセントでいいですね。
  • 2020-05-25 09:39
  • akane
  • URL
  • 編集

[C38308] 豆腐つくね大葉巻き

レシピの最後、どうするのかわからないけど?

[C38309]

豆腐つくね、美味しそう。鶏ミンチと豆腐でヘルシーですね。
たっぷりのサラダがいいですね。
自粛生活もようやく一区切り、これで終息してくれるといいのですが。
どちらにしても気をつけながら普段の生活に戻していかないと。
  • 2020-05-25 19:09
  • あんこ1961
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  • 編集

[C38310] こんにちは(^^)

ヘルシーですね(^^♪
そろそろ当家はデパ地下で購入再開します(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2020-05-25 22:11
  • アキオロミゾー
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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