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トロトロオム塩焼そば~マルちゃん焼そばアレンジレシピコンテスト


寝ながら考えた。
美味しい塩焼きそば。
オムそばがいいなー。


マルちゃん焼そばで知られる東洋水産×レシピブログ×フーディテーブルさんのコラボ企画・マルちゃん焼そばアレンジレシピ&フォトコンテストのモニターで、リニューアルして美味しくなったマルちゃん焼そば 塩(3人前)を3セットいただきました。

うーんと、どうして食べたらもっと美味しいかなー。
ヨシ! トロトロオム塩焼そばにしよう!

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と、作ってみました。

【レシピブログの「マルちゃん焼そば 塩アレンジレシピ&フォトコンテスト」参加中】
アレンジ焼そばレシピ
アレンジ焼そばレシピ

【材 料 3人前】マルちゃん焼そば 塩3人前・豚コマ肉300グラム・キャベツ半玉・もやし1袋・ほうれん草1束・玉ねぎ1個半・ちくわ3本・おろししょうが&ニンニク大さじ1・ナツメグ少々・油大さじ1・卵6個・マヨネーズ大さじ3

【作 り 方】

1・キャベツとほうれん草はざく切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは5ミリ厚にそれぞれ切る。
フライパンに油とおろしにんにく&しょうがを入れて火をつけ、温まったら豚肉を入れてナツメグをふる。肉の色が変わったら、野菜を入れ、しんなりしたら粉末ソースを全体に回しかけて味をつける。

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2・500Wのレンジで2分加熱した麺を1に加える。

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3・麺に水分をしっかり吸わせて炒めあげる。ちょっと焦げたちくわが美味しい!

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4・3分に1ずつお皿に盛り付ける。

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5・ボールに卵2個とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

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6・しっかりと温めたフライパンに油を入れて、卵を流しいれ、軽く混ぜて、縁が泡立ってきたら火を止る。

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7・焼けた玉子を巻くようにスライドさせて、焼きそばの上にのせる。

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8・食べる時に、オムレツの真ん中を箸で割るようにして開き、トロトロオムレツを全体に広げる。

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やさしい塩味がふんわりオムレツに包まれ、よくまろやかになって、とっても嬉しい塩焼きそばになりました。
野菜たっぷりなので、満足満足!




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コメント

[C38176] お早うございます。

オムレツ焼そばいいアイディアですね。トロトロ卵が美味しいでしょうね。😉
  • 2020-03-18 07:31
  • akane
  • URL
  • 編集

[C38177] こんにちは(^^)

今日も美味しそうですね(^^)v
レシピブログでポチってきました(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2020-03-18 23:09
  • オキオロミゾー
  • URL
  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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