年末休暇
突入！
ですね、皆様。
今夜だけ、私もお休み！大掃除しないといけないけど、午後、ちょっとだけお出掛けします。
なので、午前中が勝負。頑張ろう！
の朝は、
茄子のミートソースチーズ焼き。
茄子は、先にオリーブオイル焼きにして、パラリと塩を振っておきます。
茄子を敷き詰めて、
ミートソースを回しかけて、ピザ用チーズをたっぷり。
オーブントースターで10分焼きました。
茄子が美味しくって、もっと食べくなる仕上がりです。
素焼きトーストと
サラダ、
コーンスープに
ヨーグルトの朝食です。
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突入！
ミートソースと茄子は相性がいいですよね。
大掃除あまり頑張らないでください。