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肉団子と白菜の和風パスタ


今週も超多忙。
移動時間も長い。
帰りに寄り道できるかな。


白菜を使った料理…、…うーん、何がいいかなー。
と、思いついたのが肉団子と白菜の和風パスタ

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肉団子には、ナツメグ・塩胡椒・卵・ニンニク・生姜が入っています。
白菜と肉団子を鍋に入れたら、鶏がらスープをふって、ちょっとだけ水を入れて蒸し煮にします。

パスタが茹であがったら、ゆで汁を大さじ2杯ほどとってから、ざるにあげます。
にんにくと鷹の爪とオリーブオイルをフライパンで熱して、香りが出たらパスタを投入。
ササッと炒めて、白だし・粉チーズを絡めて器に。

DSCN9474_201912071545330e8.jpg

肉団子と白菜をのせて、少しだけスープも。
ブラックペパーをふって、はい、とっても美味しいパスタの完成でーす!
トマトたっぷりサラダと一緒に召し上がれ!







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コメント

[C38009] おはようございます。

肉団子と白菜の和風パスタ>肉団子はいいですね、食べ応えがありますね。
白菜もたっぷりだし美味しそうです。
  • 2019-12-09 09:22
  • akane
  • URL
  • 編集

[C38010]

肉団子と白菜の和風パスタ、美味しそう。
白菜は寒さが増してきたので甘みが強くなって美味しくなりましたね。
白だしがいい仕事をしているでしょうね。白だしはよく使うけど、粉チーズは使ったことがなかったので、今度やってみます。
  • 2019-12-09 13:58
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C38011] こんにちは(^^)

白菜が美味しくなりましたね(^^♪
当家も大玉を仕入れてきて廊下に転がしています(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2019-12-09 20:05
  • アキオロミゾー
  • URL
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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