登る機会がなかった由布岳。
やっと、チャレンジです。
湯布院
温泉も!最近お弁当を持って行く機会が減ってきました。でも、出来るだけ作りたいって思ってます。
レンコンはさみ揚げ弁当
レンコンはさみ揚げ・ヘレ豚カツ・筍と野菜の卵とじ・小松菜と薄揚げの煮浸しのお弁当です。
ししゃもフライ弁当
ししゃもフライの両側には、
ボイルキャベツを。
舞茸と小松菜の炒めものに
玄米。
豚生姜焼きと茄子のマリネ弁当
玉ねぎたっぷりの
豚生姜焼きと
茄子の焼きマリネ、
ポテトサラダにご飯は
しめじご飯です。
無限ピーマン弁当
無限ピーマン&小松菜をたっぷり。
サラダ菜サラダと
麻婆豆腐、
玄米のお弁当。

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どのお弁当も野菜たっぷりで美味しそう。
蓮根はさみ揚げ、長い間食べていないな。