FC2ブログ

Entries

茄子のスープカレー~秋だからね!


なんだか茄子が食べたい。
どうしても食べたい。
そんな不思議な日がある。


そんな数日が過ぎた朝、やっと茄子のスープカレーを作りました。

DSCN9056.jpg

オリーブオイルを温めたフライパンで、まず、茄子をじっくりと焼いて、そのあと、塩胡椒して片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼いて、食感の大根を乱切り。
煮込んだ後にプチトマトを加えて、カレールーをプラス。
どろッとしないように、薄めに仕上げましょう!
あああ、おいしいぃぃぃ!

DSCN9057.jpg

サラダ全粒子イングリッシュマフィンスイカサラダの朝食です。
こんな感じの朝食はいかがですか?






           にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ

ランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。


関連記事

コメント

[C37940]

茄子のスープカレー、美味しそう。
グリーンカレーもそうですが、茄子は汁気が沢山あるスープ状が合いますね。
  • 2019-10-20 15:24
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

アクセスカウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ