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野菜だけの朝食~糖質オフ朝食


淡々と日が過ぎる。
ルーティンと感じるか、
その中にイベントを感じるか。


退屈してはもったいない。退屈だと思うのは、一つ一つに新しい発見を求めない証拠。
小さなイベントを感じ取って、生き生きと過ごしたいですね。

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しばらく野菜不足になっていたのと、冷蔵庫に救出すべき野菜たちがいっぱいだったので、朝からレスキュー。

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茄子の白ワイン蒸し
見た目からは美味しさが伝わらないかもですが、いいんです、これ。
オリーブオイルで焼いた茄子に、イタリアンソルトをふって、仕上げに白ワイン。
茄子の旨みが凝縮された、簡単な一品。

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アボカドの潮昆布マリネ
簡単だけど、とっても美味しいアボカドの食べ方。
スライスしたアボカドに塩昆布を混ぜて、ごま油をかけるだけ。
なんでこんなに美味しいの! と、リピート確実の逸品。

DSCN9014.jpg

茄子と万願寺獅子唐のにんにく醤油炒め
なんてことないけど、こういうのっていくらでも食べられますね。

糖質オフの朝食はいかがは?








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コメント

[C37914] おはようございます。

茄子美味しそうに見えますよ、美味しいと思います。アボカドと塩コブ( ..)φメモメモしてみます。
  • 2019-10-07 09:30
  • akane
  • URL
  • 編集

[C37915] こんにちは(^^)

これはヘルシーですね(^^♪
当家も塩昆布が最近は大登場です(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2019-10-07 21:46
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C37917]

どれも美味しそう。レスキュー料理で色んなアレンジが素晴らしい。
塩昆布和えが好きですが、お米に合いそうですね。
米が好きなので、糖質制限は難しいけど体重が目標まで落ちなかったら挑戦しようかな。
  • 2019-10-08 15:03
  • あんこ1961
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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