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鶏むね肉の明太マヨステーキ~前日からマリネ!


久しぶりにクライミング。
無理せずに楽しみます。
ボチボチ復帰!


ちょっと手をかけた風の朝食は鶏むね肉の明太マヨステーキ

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どうしてもパサつく胸肉ですが、厚みを均一にするように少し包丁を入れた後、適当に切り込みをたくさん入れて、明太子とマヨネーズを合わせたソースを裏表ともに塗って、一晩寝かせました。
朝は、オーブントースターにアルミホイルを敷いて、17分焼いただけ。
美味しぃいぃぃ! 柔らかーい
しかも、見た目も豪華で大満足。
ブロッコリーしめじの蒸し焼きを添えました。

DSCN8988_20190922132848f0d.jpg

シラスおろしは麺つゆでいただきます。

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キャベツと玉ねぎの味噌汁サラダの朝食。
こんな朝食は、いかが?













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コメント

[C37886] 今晩は、

鶏むね肉一晩つけこむのが美味しくなるんですね。o(^o^)oよく食卓にあがる胸肉美味しく食べたいです。
  • 2019-09-25 17:39
  • akane
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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