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ゴーヤと舞茸のパスタ


おとなしくしている日々。
早く治らないかなー。
カルシウム補給だな!


今年、あんまりゴーヤを食べていなかった!
グリーンカーテンからの収穫は、家にいないこともあるので摘花していたので、ゼロ。
そうこうしているうちに、シーズンも終盤。

なので、買ってきたゴーヤで、ゴーヤと舞茸の和風パスタです。

DSCN8417.jpg

強めの塩でパスタを茹でる時に、一緒に舞茸・ゴーヤ・キャベツも投入。
茹であがったら、フライパンでにオリーブオイルとニンニク温め、香りが出たらパスタを投入。
白だしと粉チーズ、ちょっとだけ食べるラー油を加えて完成。
簡単簡単。でも、すっごく美味しい。

DSCN8419.jpg

ひと口めは、ニガ!と思うけど、2口目からはチーズの香りが楽しめます。

名残の夏にピッタリなパスタになりました。





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コメント

[C37817] おはようございます。

ゴーヤ、マイタケ、キャベツのパスタ珍しいでもおいしそう!私今年はゴーヤ食べていません。これからでも食べよう!
  • 2019-08-21 10:15
  • akane
  • URL
  • 編集

[C37818] こんにちは(^^)

ゴーヤは夏ですね(^^♪
当家はここのところ大登場しています(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2019-08-21 21:15
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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