もう６月が終わりそう。
今年は梅
雨がないのかなあ…。
そんなことってあるのかなあ…。カンタン酢モニターの第２弾です。
いつものしいたけ肉詰めをカンタン酢でサッと煮こんだ
しいたけの肉詰め煮。
これがまあ、とってもグレードアップ。
また、食べたーいとすぐにリクエストが来ました。
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ【材 料】(３人前)大きめのしいたけ６枚・合い挽きミンチ250グラム・カンタン酢大さじ４杯・卵１個
【作り方】１・しいたけの石づきを切り離し、先端は捨てて、残りの軸の部分をみじん切りにする。
２・ボールに１とミンチと卵を入れて、よく混ぜる。
３・ボールの中で種を６分割して、しいたけに詰めていく。
４・フライパン脂を熱し、肉の麺を強火で焼いた後、弱火で中まで火を通し、ひっくり返して、カンタン酢を回しかけて煮詰めれば、完成。
半分に切って、お皿も盛り付けます。
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[C37710] おはようございます。