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春キャベツの豚バラ巻きポン酢風味


3月も折り返し。
速いですねー。
お天気不安定ですね。


春キャベツが美味しくなってきましたね。

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ということで、春キャベツの豚バラ巻きポン酢風味を作ってみました。
長めの細切りにしたキャベツに塩を振って、軽く絞ります。
あとは豚バラで巻いて、弱火でじっくり焼いて、いい焼き色がついたらポン酢を回しかけて、トマトを横においてひと煮立ちさせて完成。

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キャベツの甘味がとってもうまく引き出せました。

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ブロッコリーのツナマヨ和えは、ごまをしっかり利かせました。

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ご飯は大好きなたこ飯

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小松菜と薄揚げの煮浸しと、大根とわかめの味噌汁オレンジをそえた朝食はいかがですか。

昨日、久し振りにいちご狩りに行きました。

ピカピカの完熟いちご・縮小

種のつぶつぶまで赤く完熟したイチゴ。さっぱりした甘味のジューシーなかおりのという品種です。

広々とした農園

広々とした農園。とってもあったかいんです。昨日は寒かったですから、ほっこり。

35個食べました・縮小

頑張って35個食べました(笑)。

未熟だけど、これも美味しい・縮小

未熟だけど、薄い色合いが可愛いのも食べてみました。結構おいしかったですよ。

大粒のかおりの正規品500円・縮小

お土産の正規品は大粒のいちごがぎっしりで500円。

規格外200円・縮小

でも、規格外品だと、200円。やっぱり、こっちを買いますよね!







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コメント

[C37555] おはようございます。

苺・・・35個凄いですね。春キャベツの豚肉巻き( ..)φメモメモです。タコご飯登場!今朝はご馳走ですね。^^
  • 2019-03-15 11:41
  • akane
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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