チョコ
の祭典。
バレンタイン。
手作り
も楽しい！年に一度のスイーツ作り。今年はちょっと珍しい
大人スイーツに挑戦です。
チョコとペパーの組み合わせ！
これが、すごくいい感じ。はまりそう。
今回の立役者は
カラフルペパーです。
ブラックペパー・ホワイトペパー・グリーンペパー・ピンクペパーの4種をブレンドした1本。
口に入れた時にフワッとペパーの香り。甘さ控えめで、噛むとピリッとくるペパーの刺激がたまりません。
自分で作らないと、なかなか市販品はないと思う(あんまりスイーツには詳しくないけど(笑))大人スイーツです。
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【材 料】(18センチ×８センチ型１台分)ブラックチョコレート100g・ホットケーキミクス100g・生クリーム100cc・卵１個・アーモンド40g・クルミ20グラム・塩少々・カラフルペパー5ｇ
【作り方】１・砕いたチョコレートと生クリームをるに入れて、電子レンジ５００ワットで１分加熱して、チョコレートを溶かす。
２・ホットケーキミクスに
１を流し入れ、
卵を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
３・２に、アーモンド・クルミ・カラフルペパーを加えて、サックリと混ぜる。
４・クッキングシートを敷いた型に流し込み、トントンと型を持ち上げては落して空気を抜き、飾りのカラフルペパーをトッピング。
５・170℃のオーブンで25分焼く。
６・チョコペンで飾り付け。
７・冷めたら、型から出しして完成。
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の祭典。
も楽しい！
大阪の百貨店もチョコイベントが真っ盛りですね(^^♪
ポチ×３完了です。