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コールスローサラダ~マスタードと砂糖


十日えびす本宮。
昨日、今宮戎でお参り。
真剣にお願いしてきました。


コールスローって、ただキャベツのみじん切りをマヨネーズで和える…ってイメージだったけど、全く違うんですよね。
で、これがまた、とっても美味しい!

ポイント1・軽く塩もみして、しんなりさせる。
ポイント2・砂糖とマスタードシードを加える。

DSCN4092.jpg

たったこれだけの手間で、本当においしくなります。
マヨネーズはほんの少しだけしか使わずに、ポイント2に酢とを加えるだけなんです。
目からうろこ。美味しいですからお試しを。

DSCN4093.jpg

今朝はトーストではなく、フォカッチャにしました。

DSCN4091.jpg

軽く温めて、コールスローはさむとよりおいしい。
ウインナー豆乳コーンスープの朝食です。





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コメント

[C37438] おはようございます。

あぁ~そうなんですか、
・軽く塩もみして、しんなりさせる。
・砂糖とマスタードシードを加える。>知らなかったです。
  • 2019-01-10 09:30
  • akane
  • URL
  • 編集

[C37439] こんにちは(^^)

朝からフルーツもタップリ、バランスがいいですね(^^)v
私はついつい簡単にしちゃいます(≧▽≦)
ポチ×3完了です。
  • 2019-01-10 21:30
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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