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カツオの手こね寿司


2018年のラストディ。
平成最後の大晦日。
今年もお世話になりました。


予想以上に大掃除は早く進み、今朝はのんびり。
もちろん、目をつむったところもあるけど、今年は床をピカピカに磨き上げたので満足です!

DSCN4182.jpg

さて、今年の最後の朝食はカツオの手こね寿司
毎年、お伊勢参りに行って手こね寿司は食べるけど、2019年のお正月は行けそうにないので、早めに家でいただきました。
漬けのだしを酢飯に混ぜ込むので、独特のお味になります。
トッピングしているきゅうりの塩揉みが、すごくいい仕事してますよ。さっぱりといただけるんです。お勧めです。

DSCN4184.jpg

小芋とイカの煮物
バターを利かせているので、コックリ感がすごいです。
美味しい。

DSCN4180.jpg

ごぼうたっぷり味噌汁で朝食の完成です。

2018年、いろんなことがありました。
楽しいことも多かった。新しい展開を期待させる動きも少し。
2019年はどんな一年になるのでしょう。明るい年になりそうな予感。
そんな気持ちになったのも久しぶり。

今年も一年お付き合いありがとうございました。
迎える新しい年が、皆様にとって、素敵な一年となりますように。






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コメント

[C37417] こんにちは(^^)

今年の関西はいろいろな自然災害、大変でした(*_*;
本年は大変お世話になりました(^^♪
来年も応援の程よろしくお願いしますm(__)m
ポチと応援完了です。
  • 2018-12-31 19:06
  • アキオロミゾー
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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