気温
高め。
ど
ん曇り。
静か。ハンドブレンダーが届いたら、絶対に作りたかった
トマトポタージュ。
大きなトマト３個使って、いざ！
【材料・４人前】トマト３個・玉ねぎ１個・にんにく１片・オリーブオイル大さじ１・塩＆コショウ適宜・洋風ブイヨン１個
【作り方】１・トマトは、熱湯にくぐらせ湯剥きして、ざく切り。
２・玉ねぎは、２センチ角くらいに切る。ニンニクは薄くスライス。
３・チョッパーに
２を入れて、みじん切りにする。
４・オリーブオイルを鍋に入れて火をつけ、
３を、すこし色がつくくらいに炒める。
５・４の鍋に
１を入れる。
６・ブレンダーを使って、全体をなめらかにまぜる。
７・トマトがすっかりペースト状になるまで、ブレンダーで混ぜていく。
８・ブイヨン１個を加え、弱火で20分煮こめば完成です。塩＆胡椒で味の調整をしましょう。
ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテストクイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーは、ライト＆スリムというだけあって、軽くて使いやすい。
サッと使って、サッと片づけられるのに、驚くほど短時間いで、作りたいものが創れてしまう優れもの。
憧れのトマトポタージュ、大満足の仕上がりです。
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[C37400] おはようございます。