ちょっと緩
みました。
今日はワークショップ。
みんなが笑顔になりますように。嬉しいプレゼントをいただきました。
クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー。
ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテストずっと使ってみたかった
ハンブレです。
さっそくチョッパーを使って
なめらか鯖缶バーグを作ってみました。
【材料】鯖缶１・えのきだけ１株・キャベツ３枚・大葉12枚・Ａ＜味噌＆甜麺醤大さじ１・柚子胡椒小さじ半分・片栗粉大さじ４＞
【作り方】１・エノキだけの根を切り、長さを半分にして、
チョッパーに入れて、みじん切りにする。
２・キャベツは２センチ角くらいにざく切りし、
チョッパーでみじん切りに。
３・ボールに、1・2と水分を切った鯖缶、Ａを加えて
ブレンダ―で、なめらかになるまで混ぜる。
４・柔らかいので、スプーンを使ってフライパンに移し、大葉をのせて焼き上げる。
すごく柔らかいので、裏返す時に、崩れないように注意。もし、崩れても、盛り付けの時に工夫すれば、問題なし(笑)。
チョッパーは、あっという間に、細かなみじん切り。びっくりするくらいの便利さでした。
次はトマトのスープとケーキにチャレンジしたいと思ってます。
ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト 
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