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麻婆春雨ときのこソテー


スッキリしない空。
寒い。
もう11月中旬。


昨日、嬉しい電話があってちょっとウキウキ(笑)。

DSCN2890.jpg

そんな今朝は、きのこをたっぷり使ったきのこソテー
きのこ3種類ピーマンアーリーレッドももハム
ニンニクを少し加えて炒めるだけだけど、キノコからいいエキスが出るのか、塩を少し振るだけでとっても美味しくいただけますね。

DSCN2889.jpg

そして、ピリ辛の麻婆春雨
フリルレタスで巻きながらいただきました。

DSCN2888.jpg

2週間前くらいから、泣きそうに痛かった歯を治療中。
歯医者さんって偉大。ずーっとロキソニンで押さえてたけど、一発で痛みはなくなりました。
5月の事故以来、なんだかんだと歯医者さんにはお世話になりっぱなし。



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コメント

[C37327]

茸の旬ですね。一年中あるけど、やはり旬物がいい味がでますね。
麻婆春雨も美味しそう。なるほど、レタスで包んで食べると食感も辛さもいいかも。
  • 2018-11-13 20:14
  • あんこ1961
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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