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肉じゃがとささみの梅肉焼き


暑すぎて活動が鈍った今年の蚊。
涼しくなってかぜん生き生き。
足首回り、刺されまくり、痒い!


ほとんど作らないけど、たまーに食べたくなるものってありますか?
私、本当に普段は思いもしないけど、、急に肉じゃがが食べたくなりました。

DSCN1618.jpg

肉じゃがって男子が食べたい家庭料理第一位!なんていわれるけど、あれって違うって言われてましたね。
男子って、あんまり家庭料理の名前を知らないから、とりあえず知っていておいしい肉じゃが!って言ってしまうらしい。
選択肢を並べたら、きっとほかのメニューが選ばれるんじゃないかって(笑)。
でも、美味しいですよね。

豚肉で作りました。

DSCN1617.jpg

ささみの梅肉焼きは、ささみの筋を取って、開いて、叩いて、梅肉を塗ってふたをして、フライパンで弱火からじっくりと蒸し焼きにしました。
全然固くならなかったので、とっても美味しくできました。

DSCN1616.jpg

エリンギともやしの卵とじ
隠し味はバターと醤油マヨです。

DSCN1615.jpg

小松菜とわかめの味噌汁で、朝食の完成でーす。




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コメント

[C37231] おはようございます。

肉じゃがそうですね。急に食べたくなることありますね。野菜たっぷり朝食です。^^
  • 2018-09-20 09:07
  • akane
  • URL
  • 編集

[C37232] こんにちは(^^)

肉じゃがが一番とは不思議ですね(^^)v
気軽に作っていただけるからかな(^^♪
でもベーシックなだけに味も良く分かりますよね(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2018-09-20 22:01
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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