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せせりと白ネギの塩炒め


あっという間に14日。
9月中旬。
はっやーい!


せせりってご存知ですか?
焼き鳥を食べる人なら、大好物!という方も多いのでは?
かくいう私も大好きです。
鶏の首の部分のお肉で、よく動かす部分なので、身がよく締まっていて、弾力があり、モモよりも脂がのってて、まあ焼き鳥のトップ部位…、と、私は思います。

DSCN1477_20180907182919a50.jpg

そんなせせり、生ではなかなか手に入らないけど、塩だれに漬け込んだ冷凍物があります。
これ、便利で大好き。
白ネギえのきだけと一緒に焼きました!
うーん、旨い!

DSCN1476_20180907182918796.jpg

メインは市販の鯖の味噌フライ
豆腐の味噌汁に、玄米梅干しケフィアで、満足朝食の完成でーす。





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コメント

[C37221] おはようございます!

せせり・・・美味しいですよね。スーパではないですよね?鳥専門店、市場なんかにありますね。鯖の味噌フライ美味しいっでしょうね。( ..)φメモメモ
  • 2018-09-14 09:34
  • akane
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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