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青瓜とイカの煮浸し~夏のおかず


秋の気配を感じたい。
まだまだ夏真っ盛り。
夏休みもあとわずか。


たまには、ちょっと違った食材を使いたいと思っていても、なかなか手が出でない。
でも、今朝は青瓜を使ってみました。

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イカと共に白だしで煮浸しに。
なかなか上品に仕上がりました。冷やしていただくと、夏の御馳走です。

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茄子と甘長の味噌炒め
今や年中食べられるけど、やっぱり、夏が旬です。

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ゆかり入り炒り卵スイカキャベツと薄揚げの味噌汁で、朝食の完成でーす。





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コメント

[C37177]

瓜系って煮物にしても美味しいですね。富山では胡瓜を煮て食べるそうですし。
青瓜とイカの煮物、冷たくすると美味しそうです。
茄子と甘長の味噌炒めのいいなあ。
茄子としし唐で作ってみようかな。
  • 2018-08-21 20:10
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C37178] こんにちは(^^)

暑い日になりましたね(^^♪
夕方には六甲にゲリラ雷雨がかかっていましたが、大丈夫でしたか('◇')ゞ
暑い日が続きますのでしっかり食べて頑張りましょう(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2018-08-21 23:39
  • アキオロミゾー
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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