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ズッキーニとスモークサーモンのハニーマスタードマリネ


去年は大荒れの4日。
今年はまあまあですね。
事故のない休日を!


仕事なので、お天気悪いくらいがありがたいけど(笑)。
気軽い空気の中で仕事するのもいいものです。

ズッキーニがずいぶん立派に育って、スーパーの棚に並び始めましたね。クセがないので使いやすい。

DSCN9615_20180501115955dd4.jpg

スモークサーモンと一緒にハニーマスタードマリネにしました。
マスタードの酸味にはちみつが絡んで、内々いい感じですよ。

DSCN9614_20180501115953b02.jpg

小松菜と厚揚げの煮浸しキャベツの味噌汁で朝食の完成でーす。





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コメント

[C37015] おはようございます。

ズッキニーは確かに癖がなくて美味しいですよね。サーモンが一見人参に見えました。^^サーモンですよね。( ..)φメモメモ
キャベツの味噌汁シンプルで美味しいですよね。
  • 2018-05-04 09:32
  • akane
  • URL
  • 編集

[C37016] こんにちは(^^)

最近ズッキーニがお店で見るようになりました(^^♪
当家はもう少し先に登場かと思いますが、今の時期は山菜で楽しんでいます(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2018-05-04 16:45
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C37017]

ズッキーニは数年前に初めて食べて、癖がなくて使いやすいのに驚きました。
糠漬けが意外と美味しいです。
露地物はまだまだなので、ハウス物が出回って安くなりましたね。
ハニーマスタードもいいですね。最近、何度か使っています。
  • 2018-05-04 16:48
  • あんこ1961
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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