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新玉ねぎ丸ごと煮~旬のお楽しみ


周期的に変わるお天気。
火曜日の雨。
しっとりとした時間。


柔らかで甘みのある新玉ねぎが美味しい季節。

DSCN9596_20180422182722014.jpg

サラダでいただくのも好きですが、やっぱ、新玉ねぎ丸ごと煮でしょう!
新玉ねぎの皮をむいて、上下をカットして安定させて、5分間レンチン。
その間に、フライパンでベーコンをカリカリに焼いて、新玉ねぎも少し焦げ目をつけたら、コンソメで煮ていきます。
トロトロになった玉ねぎの甘味が最高です。

DSCN9597_20180422182723d4f.jpg

豆腐入りつくね大葉巻きも、美味しいですよ。
ナスも一緒に煮て、ゆがいたほうれん草を添えました。

DSCN9594_20180422182720a0e.jpg

サラダメロンを添えて、朝食の完成でーす。



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コメント

[C36997] おはようございます。

トロトロになった新玉ネギ想像します。( ..)φメモメモ
今朝ごはん、みんな美味しそう!
  • 2018-04-24 09:34
  • akane
  • URL
  • 編集

[C36998] こんにちは(^^)

私も先日野菜の袋詰め放題で大分仕入れてきました(≧▽≦)
でも新玉ねぎは美味しいですね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2018-04-24 23:33
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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