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茄子とキノコのキーマカレー


比較的ゆったりだった1週間。
それも今日までかな。
それでも笑っていたいな。


最近カレーを作ることがめっきり減りました。でも、たまーに食べたくなりますね。
そんな時は、勝負の速いキーマカレーが便利。

DSCN9469_20180417110715674.jpg

具は、キノコと茄子。秋っぽいけど、春です(笑)。

DSCN9467_201804171107130d1.jpg

ごぼうサラダを添えて、玄米と一緒にいただくと、身体が、芯から喜んでいる気がします。

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コメント

[C36992] おはようございます。

朝カレーいいですね。ごぼうサラダ美味しいですよね。
  • 2018-04-21 09:35
  • akane
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  • 編集

[C36993]

私も最近、カレー率が減っています。
まあ、どちらかというと夏の食べ物のイメージが強いのでこれからかな。
キーマカレー、確かに早いし、肉のコクは出るのでいいですね。
ゴボウサラダ、好きだけど最近食べていない。
ヘルシー感がたっぷりあります。
  • 2018-04-21 16:21
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C36994] こんにちは(^^)

今日は天気に恵まれて箕面大滝に行ってきました(^^♪
散策路も一部工事中、そのお陰で山道を楽しめました(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2018-04-21 20:39
  • アキオロミゾー
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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