風に冷たさ
はある。
でも、あった
かい。
やっと、春
ですね。ミネストローネを作りました。
でも、ちょっと半端な残り方。……、よし！
リゾットだ！
玄米餅を入れると、きっとトローっとうまくいくはず。
と、土鍋に残り物のミネストローネと、冷凍してある
玄米餅を投入。
玄米餅が柔らかくなったら、
スライスチーズをのせて、溶けだしたら完成。
玄米をいくら煮込んでも、トローっとした状態にはならないけど、お餅なので、本当にトロっと仕上がります。
いやはや、ビックリするくらいの美味しさでした。
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はある。
かい。
ですね。
ミネストローネをリゾットにリメイクですか。美味しそうです。
玄米餅は食べたことがありません。確かに餅なら煮込めばとろけますね。