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ゴーヤの甘味噌炒め


暑いけど風がある。
エアコンはスイッチオフ。
湿度がなければいいんだけどな。


野菜がじわじわと値を上げていますねー。嫌ですねー。
でも、ゴーヤは大丈夫。そろそろシーズンも終わるかな。

DSCN9943.jpg

赤ピーマンと一緒に、ゴーヤの甘味噌炒めに仕上げました。白みそか赤みそがあれば、もっと違う仕上げが出来るけど、まあ、これはこれで美味しいのです。

DSCN9944.jpg

茄子の中華蒸しは、今夏の定番。鷹の爪を入れて、きりっと仕上げました。

DSCN9940.jpg

トマトのハニーマリネサラダ
湯剥きしたトマトを、蜂蜜&オリーブオイル&酢を混ぜたマリネ液に付け込むだけだけど、トマトがフルーツのようにトロリと変身するんです。大好き。

DSCN9939.jpg

豆腐となめこと卵入りの味噌汁玄米で朝食の完成でーす。




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コメント

[C36447]

>ゴーヤの甘味噌炒め

夏野菜の王様、ゴーヤとカラーピーマン最強ですね。理想の朝ごはんです。

我が家の夕食です。
  • 2017-08-20 08:49
  • akane
  • URL
  • 編集

[C36448] こんばんは~♪

関東地方では、今年は冷夏ということになるのでしょうね。
ゴーヤもあり、野菜たっぷりの朝食、とても美味しそうです。
  • 2017-08-20 21:14
  • 原一平
  • URL
  • 編集

[C36449] こんにちは(^^)

朝からしっかりですね(^^)v
待ち日色合いが素晴らしくて見習わないと( ..)φメモメモ
ポチ×3完了です。
  • 2017-08-20 21:26
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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