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米茄子のグラタン


新しい料理に挑戦しました。

米茄子のグラタンです。

1・米茄子を縦二つに切る。実の部分に斜め格子の切り目を入れる。

2・ラップをして3分電子レンジで加熱。

3・取り出してミートソースととろけるチーズをのせて、オーブンで焼く。

いたって簡単な作り方なのですが、茄子の味わいがいい感じのグラタンになりました。

でも、グラタンって一体どんな料理のことなのだろう…
と、疑問はあるけど、時間がないのでもう出かけます。

付け合せは生ハムを添えたサラダです。


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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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