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オムレツと飛騨そば


昨日は母の米寿祝。
だいぶちっちゃくなった母。
でも、元気いっぱい!


母の作ってくれた料理って、実はあまり覚えていません(笑)。
でも、オムレツはよく作ってくれたような。

DSCN8290.jpg

急に食べたくなって、作りました。
具は、合い挽きミンチと玉ねぎと人参

DSCN8291.jpg

とっても懐かしい味がしました。

DSCN8294.jpg

いただきものの飛騨そばもいい香り。

DSCN8289.jpg

大盛りに見えますが、レタスでかさ上げしているのです(笑)。
とはいうものの、これだけ食べれば、お腹いっぱいです!


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コメント

[C36075] おはようございます。

オムレツって時々凄く食べたくなります。
お蕎麦もいいですね。^^
  • 2017-03-27 10:36
  • akane
  • URL
  • 編集

[C36076] こんにちは(^^)

お蕎麦にオムレツとは組み合わせの妙、まあ家庭料理ではOKですね(^^)v
自宅料理だと和洋折衷ですね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2017-03-27 22:01
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C36077] こんばんは~♪

私の母もよくオムレツを作ってくれました。
中具が合い挽き、人参、玉葱というのは同じですが、卵は薄くクレープ状に焼いて、クルッと巻くタイプでした。
思い出しますね~
  • 2017-03-27 22:44
  • 原一平
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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