なんだか、いろいろ忙しい。
1日の移動距離が長
い。
電車
の移動、実は大好き。かぼちゃ…、あまり好きでない。でも、たまには、いただきものがあったりでお料理します。
夏野菜と豚の黒酢あんかけ。

レンチンしたかぼちゃと、茄子と、白ネギ。下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉。
炒め合わせて、黒酢入りのちょっと甘いたれで絡めました。
ごぼうときゅうりと人参の三色ナムル。
シャキシャキ感が、とってもいい感じ。
シラス入り玄米炒飯。
炒飯は玄米で作ると、パラリと美味しく出来上がります。
梨を添えて、朝食の完成でーす。

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