リオ
オリンピック、日本、頑張ってますね。
ベッタリ見ることは出来ないけれど。
ニュースで、メダルの話題が出るとうれしいです。パンのバリエーションって果てしないのでしょうが、トマトが嫌い、玉子は食べられない、野菜嫌い…などなど、わがままを聞いていると、作ることの出来る料理の幅がグーッと狭くなります。
でも、今朝は頑張って新しい味・
カルボナーラ風イングリッシュマフィンに挑戦。

スライスした
キャベツ&玉ねぎ&ウインナーを炒めて、シチューミクスと水を加えて仕上げました。
これ、なかなかの優れもの。すごく美味しいです。

もう一品は
ハムエッグマフィン。

まあ、こちらも間違いなく美味しい。イングリッシュマフィンのもちもち感、たまらないです。
オニオンスープと
サラダで、朝食の完成でーす。

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私でも作れそう!
しかも、とても美味しそうです。