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大根ベーコン巻ステーキ~上品だけどガッツリ


昨日から荒れたお天気。
雨は上がったけど、南風がゴーゴー。
暖かいです。


大根を美味しくいただきたくて、ステーキにしました。大根ベーコン巻ステーキです。

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前夜に、大根を湯掻いて、だし汁で煮ておきます。
朝は、ベーコンを巻いてごま油で焼いて、仕上げにちょっとだけ焼き肉のたれを垂らします。あくまでも、隠し味なので、ちょっとだけ!
大根にベーコンの風味が移って、とっても美味しいんです。焼き目も食欲をそそそります。

DSCN2189.jpg

水菜の豚しゃぶは、豚肉で水菜を巻いていただきます。水菜はぽん酢マヨで和えてあります。

DSCN2191.jpg

茹で卵入りポテトサラダは、玉ねぎの塩もみがポイント。最近のお気に入りです。

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結構ちゃんとした朝食で、心も満足な朝になりました。



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コメント

[C35085] こんばんは~♪

大根のベーコン巻きステーキとは、また美味しそうな。
豚しゃぶもついて、ボリューミーな朝食、いいですね~
  • 2016-02-14 17:45
  • 原一平
  • URL
  • 編集

[C35086] こんにちは(^^)

しっかりした食事と言ってもヘルシーですね(^^)v
大根も美味しい季節ですから、当家でもおでん種にも大登場です(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2016-02-14 21:16
  • アキオロミゾー
  • URL
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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