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茄子のレンジ蒸し~ごま油と茄子のベストマッチ


久し振りに行ってきます。
ユニバーサルスタジオジャパン。
母と一緒なので、控えめですけど。


秋を代表する野菜は茄子

秋野菜か、夏野菜か、諸説ありますが、美味しい時期であることには変わりありません。
今朝は、簡単にレンジ蒸し

DSCN0605.jpg

ごま油と塩を回しかけて、レンジで5分。一度取り出して、全体を混ぜ合わせて、あと3分加熱。
仕上がりにぽん酢。これだけで、茄子の旨みと美味しさがあなたのものに!
簡単で美味しいが最高です。

DSCN0602.jpg

小松菜と厚揚げの煮浸しに、ニラもやしベーコン炒め

パパッと作れる朝食の、完成でーす。


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コメント

[C34676] おはようございます。(^^♪

ユニバーサルスタジオジャパン天気もいいし最高ですね。
茄子のレンジ蒸しいいですね。( ..)φメモメモ
  • 2015-10-08 08:24
  • akane
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[C34678] こんばんは~♪

秋茄子は美味しいですからね。
レシピを読んでいるだけで、もうよだれものです。
  • 2015-10-08 23:10
  • 原一平
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[C34679] こんにちは(^^)

私でしたら鮭のつまみ系ですね(^^♪
和食が大好きなので、こういうのが一番です(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2015-10-09 14:43
  • アキオミゾー
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[C34680]

先日スーパーで茄子の価格に驚きました
メチャ高い事になっているんですね~
いつもルクエでチンしてから味をつけていましたが
最初から味を加えてチン これもアリですね
  • 2015-10-09 23:02
  • きゃりあおばさん
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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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